作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-18 來源:互聯(lián)網(wǎng)
食品添加劑被譽為現(xiàn)代工業(yè)的靈魂,適量合理的使用食品添加劑可以改善食品色、香、味等品質(zhì),延長食品原料乃至成品的保質(zhì)保鮮期。但近十年來,有關食品添加劑與非法添加劑的安全問題屢見不鮮,如染色饅頭事件,三聚氰胺奶粉事件等。特別是*近幾年來,食品添加劑的公眾形象*為惡劣,已被推上了食品安全的風口浪尖,因此世界各國食品安全法律對添加劑的種類和限量進行了不同的規(guī)定?!吨腥A人民共和國食品安全法》明確規(guī)定要按照食品安全標準食用添加劑,禁止使用標準規(guī)定以外的添加劑。面對越來越嚴重的食品安全問題,我國衛(wèi)生部發(fā)布了《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》,規(guī)定食品生產(chǎn)企業(yè)必須按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》獲得由省級以上衛(wèi)生行政部門認定的檢驗機構(gòu)出具的毒理學安全性評價報告、連續(xù)三批產(chǎn)品的衛(wèi)生學檢驗報告。
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