營養(yǎng)成分檢測，食品營養(yǎng)成分測試
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-23 來源：互聯(lián)網(wǎng)
序號 | 檢測項目(Detection Item) | 檢測方法?(Detection Method) | 檢測設(shè)備(Detection Equipment) | 檢出限(Detected Limit(ppm) | 檢測周期(Detection Period) | |
NO. | 中文名稱(Chinese Name) | 英文名稱(English Name) | ||||
1 | 水分 | Moisture | GB/T 5009.3-2003 | 常規(guī)分析 | / | 2個工作日 |
2 | 灰分 | Ash contert | GB/T 5009.4-2003 | 常規(guī)分析 | / | 2個工作日 |
3 | 鹽分 | Chloride | GB/T 2721-81 | 常規(guī)分析 | / | 3個工作日 |
GB/T 3097-82 | 常規(guī)分析 | / | 3個工作日 | |||
SC/T 3011-2001 | 常規(guī)分析 | / | 3個工作日 | |||
4 | 蛋白質(zhì) | Proteide | GB/T 5009.5-2003 | 凱氏定氮儀 | / | 3個工作日 |
5 | 脂肪 | Fatty | GB/T 5009.6-2003 | 索氏提取器 | / | 3個工作日 |
6 | 還原糖 | reducing sugar | GB/T 5009.7-2003 | 常規(guī)分析 | / | 3個工作日 |
7 | 蔗糖 | Sucrose | GB/T 5009.8-2003 | 常規(guī)分析 | / | 3個工作日 |
8 | 淀粉 | Starch | GB/T 5009.9-2003 | 回流冷凝裝置 | / | 3個工作日 |
9 | 總磷 | phosphate | GB/T 5009.87-2003 | 分光光度計 | 2.0ug | 3個工作日 |
10 | 糖度 | BX | 折光法 | 糖度計 | / | 2個工作日 |
11 | 熱量 | Calorie | TJ/FB-018-2006 | 常規(guī)分析 | / | 4個工作日 |
12 | 碳水化合物 | Carbohydrate | TJ/FB-018-2006 | 常規(guī)分析 | / | 4個工作日 |