作者:百檢網 時間:2021-12-06 來源:互聯網
檢測概述?
茶葉質量檢測是評審茶葉品質的重要方法,茶葉檢測可從生產過程,茶葉色香味及添加劑,儲藏方式等多個方面進行茶葉質量測試。對于茶葉的品質評判,在不同的時期和地域,有不同的要求和標準。由于茶葉已經成為全球貿易化中有*廣泛流通性的農產品,從生產國到消費國,茶葉遍及了全球的每一個地區。作為判定質量的依據,并有針對性地滿足貿易的需要,各國及國際組織發布了一系列的生產規程、產品及檢驗方法標準。?茶葉檢測范圍包含: 綠茶類、紅茶類、青茶(烏龍茶)類、白茶類、黃茶類、黑茶類、花草茶、其他等。
?檢測項目及依據標準
?檢測項目 | ?檢測方法 |
?綠茶 | ? |
?水分 | ?GB/T 8304-2013(**法) |
?總灰分 | ?GB/T 8306-2013 |
?碎末茶 | ?GB/T 8311-2013 |
?粉末 | ?GB/T 8311-2013 |
?水浸出物 | ?GB/T 8305-2013 |
?粗纖維 | ?GB/T 8310-2013 |
?酸不溶性灰分 | ?GB/T 8308-2013 |
?水溶性灰分占總灰分質量分數 | ?GB/T 8307-2013 |
?水溶性灰分堿度 | ?GB/T 8309-2013 |
?紅茶 | ? |
?水分 | ?GB/T 8304-2013(**法) |
?總灰分 | ?GB/T 8306-2013 |
?粉末 | ?GB/T 8311-2013 |
?水浸出物 | ?GB/T 8305-2013 |
?水溶性灰分 | ?GB/T 8307-2013 |
?水溶性灰分堿度 | ?GB/T 8309-2013 |
?酸不溶性灰分 | ?GB/T 8308-2013 |
?粗纖維 | ?GB/T 8310-2013 |
?普洱茶 | ? |
?水分 | ?GB/T 8304-2013(**法) |
?總灰分 | ?GB/T 8306-2013 |
?粉末 | ?GB/T 8311-2013 |
?水浸出物 | ?GB/T 8305-2013 |
?茶多酚 | ?GB/T 8313-2008 |
?粗纖維 | ?GB/T 8310-2013 |
?鉛 | ?GB 5009.12-2010 |
?大腸菌群 | ?GB/T 4789.21-2003、GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010 |
?志賀氏菌 | ?GB/T 4789.21-2003、GB 4789.1-2010、GB 4789.5-2012 |
?金黃色葡萄球菌 | ?GB/T 4789.21-2003、GB 4789.1-2010、GB 4789.10-2010 |
?溶血性鏈球菌 | ?GB/T 4789.21-2003、GB 4789.11-2014 |