為慶祝中芬建交70周年，促進(jìn)兩國之間的合作和友好關(guān)系，11月16日，芬蘭國家商務(wù)促進(jìn)局（Business Finland）帶領(lǐng)芬蘭的12家企業(yè)在北京三里屯通盈中心洲際酒店，舉辦了一場“芬享美食”媒體發(fā)布與品鑒會。17日-19日，也分別在杭州、上海和深圳，舉辦中國巡展食品發(fā)布與品鑒會，攜手中國媒體、進(jìn)口、零售、經(jīng)銷商代表，一同探索這個世界上*幸福國家的地道美味。

根據(jù)聯(lián)合國的官方數(shù)據(jù)表明，芬蘭是世界上幸福指數(shù)*高的國家。向往自然的態(tài)度是芬蘭人幸福生活的關(guān)鍵所在。作為一個綠色之國和環(huán)保概念**全球的國家，芬蘭也是天然美味、純凈美食和食品安全的代言之國。在這片位于北歐的凈土上，它的食品與飲品集中體現(xiàn)了其明澈的水域與繁茂的森林所帶來的特點(diǎn)，天然而美味。純凈的芬蘭食品源于純凈的北*。另外，令芬蘭人民引以為傲的食品安全在他們的不懈追求下也始終保持國際**水準(zhǔn)，他們嚴(yán)格把控從供應(yīng)鏈到餐桌的每個步驟，確保食物在培育、加工、運(yùn)輸?shù)确矫娴耐该骷翱勺匪菪裕羌儍簟①|(zhì)量和可靠性的象征。

不僅如此，芬蘭的食品工業(yè)在傳統(tǒng)中不斷創(chuàng)新：人們將對大自然的敬仰和熱愛融入到了對美食的追求和對健康飲食的不斷探索中，在綠色發(fā)展和健康膳食方面緊跟世界飲食文化潮流。作為全球**的營養(yǎng)專家之一，在供應(yīng)特殊膳食、提供無麩質(zhì)無乳糖的功能性食品方面，芬蘭擁有豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn),并榮獲多項技術(shù)專利。肉類加工業(yè)中也出現(xiàn)了多種有益健康的創(chuàng)新產(chǎn)品，例如富含不飽和脂肪酸Omega3 的豬肉。同時芬蘭人還開發(fā)出高效的“從田野到餐桌”的食品安全監(jiān)管系統(tǒng)。也正因如此，每一份食物原材料都可以追本溯源，每一個芬蘭家庭都能放心地給家人準(zhǔn)備健康美味的佳肴。

今年是芬蘭國家食品推廣項目帶著“芬享美食”路演團(tuán)隊第二次來到中國。下午三點(diǎn)，活動在芬蘭駐華大使肅海嵐Jarno Syrj?l?先生的開場致辭中拉開帷幕。而后芬蘭國家商務(wù)促進(jìn)局芬蘭食品推廣項目總裁Esa Wrang先生通過現(xiàn)場視頻連線，為大家仔細(xì)介紹“Food From Finland”在華推廣計劃。芬蘭國家商務(wù)促進(jìn)局中國區(qū)負(fù)責(zé)人兼芬蘭大使館商務(wù)參贊，Eija Tynkkynen女士也出席了此次活動。

▲芬蘭駐華大使肅海嵐Jarno Syrj?l?先生致開場辭

▲Esa Wrang先生現(xiàn)場視頻連線中

活動現(xiàn)場，12家芬蘭企業(yè)各自帶著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與大家見面。作為世界第二大燕麥出口國，芬蘭*大的燕麥生產(chǎn)商Raisio 公司、芬蘭*大的零售商Kesko 公司、Myllyn Paras 公司、Friendly Viking’s 公司和Helsinki Mills 公司此次帶著他們的明星產(chǎn)品——各種燕麥及燕麥制品來到活動現(xiàn)場。Northlanders 公司和Olvi 公司分別為大家展示了來自芬蘭****、沒有添加劑、不經(jīng)化學(xué)處理的天然泉水和氣泡天然泉水。純凈的水質(zhì)也奠定了所有優(yōu)質(zhì)飲品的基礎(chǔ)。Scandinavian Wine & Spirits 公司和Roberts公司展示了幾種依托芬蘭國寶森林漿果做為原材料的美味漿果飲料; Helsinki Distilling Company公司展示了由芬蘭天然泉水水源釀造的口味豐富的干杜松子酒。除此之外，中芬合資的倍蓮倍芬食品有限公司(Finsharer)帶來的***芬蘭原產(chǎn)豬肉，Hikiän公司帶來的超級天然原生蜂蜜，也向人們展示了它們驕傲而高品質(zhì)的魅力。

產(chǎn)品介紹結(jié)束后，在場所有來賓都有幸分享到大廚為慶祝中芬建交70周年特別制作的菜式，將大家?guī)肓艘粓觥翱鞓访朗持谩薄Ｔ趫龅?2家企業(yè)在展示各自優(yōu)質(zhì)的芬蘭產(chǎn)品之余，還安排了幸運(yùn)抽獎環(huán)節(jié)，幫助大家學(xué)習(xí)芬蘭語中代表快樂的詞語發(fā)音，進(jìn)一步探索芬蘭人幸福生活的秘訣。Aito代表真誠與誠實(shí)，Yst?v?llinen代表友好，L?mp?代表溫暖……

源自芬蘭大森林的純凈力量，感受Hiki?n天然原生蜂蜜的品質(zhì)魅力

活動結(jié)束后食品商務(wù)網(wǎng)采訪了帶來天然原生蜂蜜的Hiki?n公司，總經(jīng)理Reko Nieminen先生回答了我們的提問。

食品商務(wù)網(wǎng)記者：Mr. Reko Nieminen 您好，公司蜂蜜產(chǎn)品什么時候進(jìn)入中國市場的？又是什么原因考慮進(jìn)入中國市場的？
Mr. Reko Nieminen：您好！我們首次進(jìn)入亞洲市場是通過香港舉辦的天然及有機(jī)產(chǎn)品博覽會（NOPA）。那是2017年。在博覽會上，Hiki?n獲得了“優(yōu)秀天然有機(jī)產(chǎn)品獎”，這給我留下了特別美好的回憶。對我們來說中國是一個非常有趣的市場。我們能看到客戶群的巨大的潛力，我們相信：我們的產(chǎn)品非常適合中國的廣大消費(fèi)者和市場。中國人對食品中的農(nóng)藥和重金屬非常敏感。這正是Hikiän 在該地區(qū)一直備受歡迎的原因之一。芬蘭蜂蜜目前尚未取得進(jìn)口許可，我們正在設(shè)法解決。幸運(yùn)的是，跨境電子商務(wù)平臺可以銷售我們的產(chǎn)品，這正是Hiki?n參加2020中國路演的原因。

食品商務(wù)網(wǎng)記者：蜂蜜產(chǎn)品在中國很常見，同中國蜂蜜產(chǎn)品相比，公司的產(chǎn)品核心競爭力是什么？
Mr. Reko Nieminen：我們認(rèn)為，斯堪的納維亞的清新空氣、干凈的水、純凈和原始的自然環(huán)境，都對蜂蜜的口感產(chǎn)生了重要影響。在Hiki?n產(chǎn)品中你可以品嘗到芬蘭大森林的純凈與力量。我們的蜂蜜除蜂蜜外不含其它任何成分，不含農(nóng)藥、除草劑或任何轉(zhuǎn)基因成分。

食品商務(wù)網(wǎng)記者：公司產(chǎn)品在中國市場如何定位的，主要面向哪些客戶群體？
Mr. Reko Nieminen：我們使用的生產(chǎn)方法決定了我們只能生產(chǎn)這么多蜂蜜。Hiki?n的生產(chǎn)過程與自然相和諧，我們無法為整個中國提供服務(wù)。因此，廣告的投放非常關(guān)鍵，我們的客戶群也相對較窄。

食品商務(wù)網(wǎng)記者：在公司發(fā)展的過程中，哪個階段*困難？又是如何把這個困境給扭轉(zhuǎn)成今天蓬勃發(fā)展的局面？您認(rèn)為哪些因素*為關(guān)鍵？
Mr. Reko Nieminen：盡管公司歷史悠久，但我認(rèn)為我們還處于成長階段。不同地區(qū)仍有很多事務(wù)需要處理。目前，處理好銷售和現(xiàn)金流是關(guān)鍵因素。但是從目前來看，我們將繼續(xù)堅持公司價值觀，相信它將與市場產(chǎn)生共鳴。我們的工作一直基于公司內(nèi)部強(qiáng)大的價值觀和企業(yè)文化，這使我們不斷成長并獲得滿意的客戶。

食品商務(wù)網(wǎng)記者：為應(yīng)對類似疫情這樣的突發(fā)狀況，提高企業(yè)抗風(fēng)險能力，您的企業(yè)將做哪些改進(jìn)？
Mr. Reko Nieminen：我們的確有必要采取多種舉措、具備多種選擇。目前我們在亞洲和阿拉伯地區(qū)做得很好。我們正努力將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到其他國家，同時增加電子商務(wù)的銷售。感謝您給我這次交流的機(jī)會和對我們的興趣！如果有更多問題或者需要了解更多詳情，我們很樂意回答。

芬享美食，臻享純粹。將自然健康融入生活，芬蘭食企充分展示了高品質(zhì)的魅力，讓我們一起輕松快樂地享受芬蘭美食之旅，一同探索這個世界上*幸福國家的地道美味。