中國(guó)乳品消費(fèi)市場(chǎng)整體持續(xù)向好發(fā)展正引起國(guó)際同行的關(guān)注，越來(lái)越多的國(guó)家向中國(guó)投入了更多的目光。近日，南美乳業(yè)出口國(guó)烏拉圭有關(guān)人士表示，在中國(guó)對(duì)乳品的旺盛消費(fèi)需求下，將進(jìn)一步開(kāi)發(fā)中國(guó)市場(chǎng)。

作為全球第七大乳制品出口國(guó)，烏拉圭70%乳制品用于出口，中國(guó)也已成為烏拉圭乳制品主要出口國(guó)之一。“烏拉圭每年生產(chǎn)約22億升牛奶，每年人均牛奶消耗量約230升，是世界人均消耗水平的兩倍多。”日前，在烏拉圭東岸共和國(guó)駐華大使館舉行的2020年烏拉圭乳業(yè)推廣會(huì)上，烏拉圭駐華大使費(fèi)爾南多·盧格里斯（Fernando Lugris）表示，“中國(guó)乳業(yè)發(fā)展增長(zhǎng)空間很大，希望有更多烏拉圭企業(yè)到中國(guó)投資。”

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良好的天然環(huán)境以及牛奶生產(chǎn)的傳統(tǒng)歷史，造就了烏拉圭發(fā)達(dá)的乳制品工業(yè)。17萬(wàn)平方公里的國(guó)土面積上，300萬(wàn)人口擁有1200萬(wàn)頭牛，平均每公頃土地一頭牛，平均每個(gè)人4頭牛。烏拉圭奶牛以放牧為主、草飼喂養(yǎng)，只在關(guān)鍵季節(jié)給予增補(bǔ)。烏拉圭的強(qiáng)制性可追溯系統(tǒng)覆蓋了全國(guó)1200萬(wàn)頭牛。

據(jù)費(fèi)爾南多·盧格里斯介紹，烏拉圭每年牛奶供應(yīng)量已經(jīng)達(dá)到25億升，乳制品行業(yè)每年以5%的速度增長(zhǎng)。尤其近年來(lái)增長(zhǎng)更是顯著，以2011年-2014年為例，該國(guó)牛奶產(chǎn)量就增加了30%。

由于烏拉圭國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模較小，人均乳制品消費(fèi)量幾近飽和，國(guó)際市場(chǎng)成為烏拉圭乳業(yè)的重要發(fā)展路徑，其70%的乳制品都用于出口。據(jù)了解，烏拉圭出口到國(guó)外的乳制品品類(lèi)主要是全脂奶粉、奶酪等。

如今，中國(guó)乳品消費(fèi)市場(chǎng)整體持續(xù)向好發(fā)展。據(jù)中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊介紹，即使在新冠肺炎疫情橫掃全球，各行各業(yè)都面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)的情況下，國(guó)內(nèi)乳業(yè)卻逆勢(shì)增長(zhǎng)。截至9月，全國(guó)563家規(guī)模以上乳品企業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了3120.1億元，同比增長(zhǎng)6.82%。乳制品產(chǎn)量達(dá)到2037.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.12%。

龐大的中國(guó)乳品消費(fèi)市場(chǎng)也讓烏拉圭向中國(guó)投入了更多的目光。據(jù)《中國(guó)乳制品進(jìn)口情況報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)進(jìn)口全脂奶粉來(lái)源地排名前三的國(guó)家分別為新西蘭、澳大利亞和烏拉圭，其中新西蘭進(jìn)口量61.5萬(wàn)噸、澳大利亞進(jìn)口量2.4萬(wàn)噸、烏拉圭進(jìn)口量1.2萬(wàn)噸。

“烏拉圭的奶牛天然、自由，乳業(yè)發(fā)展增長(zhǎng)空間很大。”提及2019年5月中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)率團(tuán)考察烏拉圭乳業(yè)的情況，劉美菊感受頗深。據(jù)了解，烏拉圭目前僅5%的土地用于乳業(yè)發(fā)展，商業(yè)化程度低，可發(fā)展領(lǐng)域廣闊，尤其近年來(lái)與我國(guó)關(guān)系密切友好，對(duì)于兩國(guó)企業(yè)的合作創(chuàng)造了很好的環(huán)境。

從目前來(lái)看，對(duì)于我國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，烏拉圭乳制品還比較陌生。“雖然中國(guó)已成為烏拉圭乳制品主要出口國(guó)之一，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)者還存在認(rèn)知不足等問(wèn)題，需進(jìn)一步挖掘。”烏拉圭科拿乳業(yè)中國(guó)代表田文靜表示，作為烏拉圭*大的乳品生產(chǎn)企業(yè)，科拿將致力于長(zhǎng)期開(kāi)發(fā)中國(guó)市場(chǎng)。

創(chuàng)建于152 0173 3840年的科拿乳業(yè)是一家2000多戶奶農(nóng)組成的奶業(yè)合作社，擁有烏拉圭80%的奶源，占有該國(guó)85%的零售市場(chǎng)，產(chǎn)品出口世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2003年開(kāi)始向中國(guó)出口，與伊利、蒙牛、光明等建立了合作關(guān)系。“中國(guó)是科拿乳業(yè)近5年來(lái)增長(zhǎng)*快的出口市場(chǎng)。”田文靜表示。

除了向中國(guó)出口乳制品，烏拉圭還是*早被允許向中國(guó)出口活牛的國(guó)家。數(shù)據(jù)顯示，今年11月，我國(guó)共進(jìn)口活牛23.54萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)38.3%，其中來(lái)自烏拉圭1.12萬(wàn)頭。

“中烏兩國(guó)也在致力于推動(dòng)自由貿(mào)易關(guān)系的建立，未來(lái)可能會(huì)設(shè)計(jì)出更多的合作方案。”費(fèi)爾南多·盧格里斯表示，烏拉圭乳制品的優(yōu)勢(shì)還需要在中國(guó)得到進(jìn)一步發(fā)揮，同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)培育市場(chǎng)，為出口更多符合消費(fèi)需求的乳制品努力。