Beyond Meat已經在其肉類替代品種Beyond Beef中添加了一種新產品，Beyond Beef是一種替代牛肉的植物替代品。

根據Beyond Meat，Beyond Beef復制了碎牛肉的口味，質地和多功能性，但增加了植物性肉類替代品的健康和可持續性益處。

Beyond Beef采用綠豆，豌豆和大米蛋白混合制成，其飽和脂肪含量比傳統碎牛肉低25％，每份含約6克飽和脂肪和20克蛋白質。

Beyond Beef可用于各種應用，作為碎牛肉的替代品，包括炸玉米餅，肉丸，滑塊，肉餡卷餅等，并且該產品不含抗生素，激素，大豆，麩質或轉基因生物。

Beyond Meat表示，該產品將于今年晚些時候在美國全國的零售商處發布。

Beyond Meat創始人兼首席執行官Ethan Brown表示：“我們長期以來一直致力于開發一種產品，使消費者能夠享受碎牛肉的所有優點和多功能性，同時挖掘人類健康，環境和動物福利的益處植物性食物。

“正如我們的承諾，我們已經為我們的植物肉類系列建立了這一*新成員，同時考慮了支持全家日常使用的成分選擇，包括嚴格避免使用轉基因生物，大豆或麩質。”

隨著Beyond Burger的發布，Beyond Meat越來越受到重視，此后從Tyson Foods等主要肉類公司以及萊昂納多·迪卡普里奧等著名人物那里獲得了投資。

去年11月，該公司宣布有意上市價值1億美元的IPO，因為該公司的目標是利用其以植物為基礎的肉類替代品組合的快速增長。

肉類替代品越來越受歡迎，由于健康和可持續性問題，許多消費者選擇植物產品，許多主要食品公司正在尋求利用這一趨勢。

今年1月，雀巢宣布計劃在春季推出一種名為“Incredible Burger”的植物性無肉漢堡，該餐廳將與Beyond Burger和Impossible Burger等其他肉類替代品相媲美，而Aleph等公司也將如此。農場 - 它宣稱它是'世界上**個'細胞生長的小牛排 - 正在選擇實驗室種植的肉作為種族生產蛋白質的另一種方法。