作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
? 本報訊 為慶祝中國傳統佳節中秋節,同時作為中國積*參與2018老撾旅游年的重要活動,由中國文化和旅游部、中國駐老撾大使館、老撾中國文化中心及浙江省文化廳共同舉辦的“舌尖上的中國——江南美食工作坊”活動,日前在老撾萬象舉行。
此次活動通過品嘗、現場制作表演和圖文并茂的介紹,展示了中國人對飲食文化的理解以及其中所體現的“天人合一”的中國傳統文化理念,是一次“中國食文化”的立體展示。
來自浙江省的5位**廚師為來賓精心制作了富有中國江南特色的美食。現場擺上一道道宛如藝術品的佳肴,主持人結合LED屏幕上展示的菜品圖片,逐一介紹每道菜品的食材和制作方法及其中蘊含的人文理念。廚藝大師們還現場表演了“米塑”“水果雕刻”和“空心大麻球”制作等精彩絕活,讓來賓們拍手叫絕。
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