作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
隨著中國消費市場升級,市場整體消費水平在持續(xù)上升。2017年12月9日,國家統(tǒng)計局公布*新統(tǒng)計消費數(shù)據(jù),11月份,全國居民消費價格同比上漲1.7%。其中,城市上漲1.8%,農(nóng)村上漲1.5%。得益于消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整,時下進(jìn)口海產(chǎn)品更受歡迎,中國成為全球*大的海產(chǎn)進(jìn)口和消費國。
根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù),截至2017年10月,我國共進(jìn)口海產(chǎn)品總量超過237萬噸,總額超過2334萬美元。按國家分類,俄羅斯、美國、加拿大、挪威、新西蘭為中國進(jìn)口海產(chǎn)的前五名。
2017年11月24日,財政部關(guān)稅司網(wǎng)站發(fā)布了《我國將調(diào)整部分消費品進(jìn)口關(guān)稅》的通知,將于2017年12月1日開始實施。這是繼2017年6月,國家首次降低部分消費品進(jìn)口關(guān)稅之后,第三次大幅度降低進(jìn)口消費品關(guān)稅。三文魚(大西洋鮭魚)、北*蝦(學(xué)名北方長額蝦)、多春魚(學(xué)名毛鱗魚)、龍蝦、螃蟹、鮑魚,都在降低關(guān)稅之列,特別是北*蝦的關(guān)稅,更是降低到2%。未來海產(chǎn)進(jìn)口將以****的速度大幅度發(fā)展。
水產(chǎn)品進(jìn)口市場走低,2015年受高端水產(chǎn)消費需求下降、進(jìn)口水產(chǎn)價格總體高于國產(chǎn)、人民幣匯率震蕩等因素影響,水產(chǎn)品進(jìn)口額下降,價格也有下滑趨勢。線上進(jìn)口水產(chǎn)市場迅速擴大,2015年增速超過70%,成為水產(chǎn)市場增長重要驅(qū)動力。
以食品大類看,顧客以已形成一定線上購買習(xí)慣的深度用戶為主,但水產(chǎn)品淺度、中度用戶占比較大。對比食品大類,水產(chǎn)品年齡層分布較高、男性比例較大,而該特性與目前食品類深度用戶以中青年為主和以女性為主的特點不符,客觀上增加了線上水產(chǎn)用戶培養(yǎng)難度。針對線上水產(chǎn)市場上述特性,我們在市場方向提出兩點建議:順勢拓展男性市場、迎合年輕客群。
以**占比看,中年女性依然是線上水產(chǎn)品市場主力,但是男性顧客和年輕客群購買水產(chǎn)品金額逐年上升,市場潛力不斷增強。男性水產(chǎn)顧客購買數(shù)量有限,但更有可能購買高價水產(chǎn)品。水產(chǎn)品年輕客群高速增長,但購買力相對較弱。年輕水產(chǎn)顧客更傾向低價和加工類水產(chǎn)品。因此要拓展男性高端消費市場,迎合年輕人追求低價和加工水產(chǎn)品的消費需求。
品牌化和專業(yè)化成為產(chǎn)品突圍方向。線上水產(chǎn)品消費者品牌意識不斷提高,銷售排名前三十品牌市場占有率逐年提升。品牌意味著給商品帶來非常高的溢價。品牌是質(zhì)量和服務(wù)的保證,是影響消費者選擇的重要因素。消費者在挑選高價水產(chǎn)品時更加謹(jǐn)慎,品牌商品優(yōu)勢更加明顯。店鋪專業(yè)程度和信譽直接決定其售賣產(chǎn)品是否安全有保障。
在消費方向上,線上水產(chǎn)品消費大眾化、生活化的趨勢明顯。從2013年初期到2015年初具規(guī)模,內(nèi)因是自身平臺建設(shè)、商品品質(zhì)提高和配送能力提升,外因包括人均可支配收入提高、生活水平的提升等。線上水產(chǎn)市場越發(fā)走入百姓生活。
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