今年在巴塞羅那舉行的免費(fèi)食品展覽會(huì)上，波蘭New Food公司推出了一款只要加水就能變成雞蛋的vEGGS素食雞蛋粉。

?

提起雞蛋，很多人又愛(ài)又恨。很多奶素食主義者、全素食主義者基于一些原因不能吃雞蛋；很多高膽固醇人不能吃蛋黃。但是！*近，New Food公司推出了一款vEGGS素食雞蛋粉，他們?cè)僖膊恍枰獡?dān)心吃雞蛋有風(fēng)險(xiǎn)啦！

需要注意的是，雖然這款vEGGS雞蛋粉能夠代替雞蛋食用，但因?yàn)槭欠勰圆荒苡糜谟驼?、炒雞蛋和煮荷包蛋。不過(guò)它可以代替需要雞蛋配方食物里的雞蛋。比如烘焙制作蛋糕、餅干時(shí)，只需要將vEGGS雞蛋粉代替雞蛋加入即可。制作漢堡、三明治，泡泡面時(shí)，如果想要放一個(gè)雞蛋增加營(yíng)養(yǎng)又怕控制不了煮水煮蛋的時(shí)間，只需將5ml雞蛋粉和50ml水混合，并使黃色的混合物靜置3分鐘，就可以食用了。

方便并且不降低口感。New Food公司該產(chǎn)品負(fù)責(zé)人說(shuō)：“在這些菜肴中使用vEGGS雞蛋粉并不會(huì)降低口感和風(fēng)味?！?/p>

?

為了配合vEGGS雞蛋粉，New Food公司還推出了素食Burger Mix粉，加水就可以變成肉餅。素食Burger Mix粉以類似的方法制作，將粉末與300ml水混合，在油炸之前靜置五分鐘。作為漢堡里面肉的代替品。如此一來(lái)，vEGGS雞蛋粉和Burger Mix粉搭配起來(lái)，就能制作美味的漢堡啦!

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值*高。一個(gè)90克素食漢堡含有1克蛋白質(zhì)，700毫克的omega-3和7克纖維，這兩款食材搭配，簡(jiǎn)直能開(kāi)啟新世界的大門(mén)！

作者丨小牛奶

更多資訊就在進(jìn)口食品在線

微信丨sjsplzm或sjsp21

進(jìn)口食品在線，幫你發(fā)現(xiàn)全球新食品