水果被碾成醬，培根在火中滋滋作響。在對(duì)西方農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施制裁一年之際，俄羅斯鏟平了由西方國(guó)家生產(chǎn)的奶酪和其他違反貿(mào)易禁令的進(jìn)口食品堆成的小山。

壓路機(jī)用一小時(shí)銷毀了九噸奶酪，培根被燒，桃子和番茄也被拖拉機(jī)銷毀。路透社報(bào)道稱，俄羅斯食品安全監(jiān)管部門還在8月6日沒收了436噸各類食品，并迅速處理了其中超過320噸，在一處機(jī)場(chǎng)的廢物焚化爐焚燒來自德國(guó)的乳制品和意大利的肉制品。

政府的瘋狂讓食品遭了秧

在俄羅斯經(jīng)濟(jì)萎靡之際，這一銷毀行動(dòng)招來了俄羅斯國(guó)內(nèi)反貧困運(yùn)動(dòng)人士的強(qiáng)烈抗議。他們說，俄羅斯應(yīng)該把這些食品分給窮人。一些宗教**對(duì)此大聲疾呼，甚至稱此舉“瘋狂、愚蠢而卑鄙”。

俄羅斯在其近代史中遭遇過饑荒，人們?nèi)詫?duì)152 0173 3840至1940年代發(fā)生在蘇聯(lián)和平年代和二戰(zhàn)期間的饑荒記憶猶新。在那段日子里，有數(shù)百萬人因饑餓死亡。

英國(guó)廣播公司(BBC)報(bào)道稱，在銷毀食品前后，有超過28.5萬人在Change.org網(wǎng)站上發(fā)起請(qǐng)?jiān)富顒?dòng)，呼吁總統(tǒng)普京放這些食物一馬，把它們分給窮人。

“俄羅斯退休人員、退伍軍人、多成員家庭、殘疾人士和其他貧困社會(huì)團(tuán)體，已被迫限制自己的飲食，正走向饑餓。如果能吃掉這些食品，為什么要銷毀呢？”

一位推特用戶寫道：“我知道一個(gè)銷毀帕爾瑪奶酪和意大利火腿的好方法。銷毀違禁進(jìn)口產(chǎn)品算我一個(gè)吧，我會(huì)很努力的。”

貶褒不一的態(tài)度，政府也兩難

在莫斯科以東220公里的克魯托沃，從事奶酪和肉類生產(chǎn)的科佩斯基(John?Kopiski)說：“很多曾進(jìn)口荷蘭和意大利食品的經(jīng)銷商現(xiàn)在覺得禁令會(huì)持續(xù)下去。總的來說，我和家人對(duì)禁令持歡迎態(tài)度，這將促使行業(yè)重新洗牌，從根本上影響到我們。”

不過也有專家警告稱，盡管國(guó)內(nèi)農(nóng)民將獲茁壯成長(zhǎng)，但仍需數(shù)年才能讓俄羅斯達(dá)到食品供應(yīng)的自給自足。在此期間，食品價(jià)格的上升將對(duì)國(guó)民造成傷害。

禁令也影響到一些俄羅斯餐廳的老板，他們正為尋找能取代進(jìn)口食品的當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)而犯愁。“我們用莫斯科地區(qū)生產(chǎn)的基本食材，需要發(fā)揮想象力并配上各種調(diào)味品，”來自莫斯科Jean-Jacques?Cafe的總經(jīng)理拉科娃(Elena?Rakova)這樣說。

不過，面對(duì)由政府主導(dǎo)的銷毀行動(dòng)，在Change.org網(wǎng)站上支持請(qǐng)?jiān)傅陌⒎{西耶娃寫道：“在俄羅斯當(dāng)前生活標(biāo)準(zhǔn)下銷毀食物，就是對(duì)自己國(guó)家的犯罪。總統(tǒng)先生，請(qǐng)理智一些，至少同情一下你的人民吧。”

更多好玩的食品資訊，盡在食經(jīng)濟(jì)（微信ID：shijj21）。手機(jī)掃一掃下方食經(jīng)濟(jì)二維碼，立即關(guān)注。 ?

【文章由食品商務(wù)網(wǎng)整合編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明本網(wǎng)來源】?