作者、編輯：笑笑端

設(shè)計(jì)：魚樂

今日5時(shí)57分，大雪節(jié)氣至。須防寒保暖、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)、多鍛煉。

體育鍛煉已經(jīng)成為大多數(shù)人生活中必不可少的環(huán)節(jié)。不只是冬日，在后疫情時(shí)代，人們更加關(guān)注自身的機(jī)能狀態(tài)和健康狀況，健身人群大幅增加。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，疫情后，健身人群增長了59%。此時(shí)，運(yùn)動飲料迎來了潛在用戶群的增加。

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動飲料》（GB152 0173 3840-2009）給出的定義，運(yùn)動飲料是指營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動或體力活動人群的生理特點(diǎn)，能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料。

然而，不同的運(yùn)動飲料其功能也不同，其所適合的運(yùn)動場景和運(yùn)動人群也不同。那么應(yīng)該如何挑選呢？今天，食研匯測評團(tuán)隊(duì)精心挑選了市面上常見的10種運(yùn)動飲料，為大家?guī)肀酒凇\(yùn)動飲料測評。

請看——

測評產(chǎn)品

（1）健力寶橙蜜運(yùn)動飲料

（2）東鵬特飲維生素功能飲料

（3）三諾葡萄糖液柑橘味

（4）紅牛安奈吉飲料

（5）元?dú)馍滞庑侨穗娊赓|(zhì)水荔枝海鹽味運(yùn)動飲料

（6）尖叫白桃味運(yùn)動飲料

（7）可口可樂魔爪維生素運(yùn)動飲料

（8）農(nóng)夫山泉柑桔營養(yǎng)素飲料

（9）佳得樂藍(lán)莓味運(yùn)動飲料

（10）脈動維生素飲料桃子口味

測評指標(biāo)

營養(yǎng)指標(biāo)：食研匯營養(yǎng)交通燈系統(tǒng)（包括能量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈉）、功能性成分；

感官指標(biāo)：顏色、香氣、味道、包裝、推薦指數(shù)（滿分5分，下同）；

食研匯FTA營養(yǎng)TL（Traffic Light）系統(tǒng)：

我們根據(jù)中國居民膳食指南（2016版）以及GB 28050 - 2011 標(biāo)準(zhǔn)對能量、碳水化合物、脂肪以及鈉含量進(jìn)行了換算以得出推薦的每日成人（18-49歲）營養(yǎng)攝入。營養(yǎng)標(biāo)識的組成如下：

測評結(jié)果

1、不同運(yùn)動場景推薦小結(jié)（具體分類標(biāo)準(zhǔn)見文末“寫在后面”）

一般耐力運(yùn)動：元?dú)馍滞庑侨穗娊赓|(zhì)水、脈動維生素飲料桃子口味、健力寶橙蜜運(yùn)動飲料、佳得樂藍(lán)莓味運(yùn)動飲料；

快速補(bǔ)充水分：農(nóng)夫山泉柑桔營養(yǎng)素飲料、尖叫白桃味運(yùn)動飲料；

快速補(bǔ)充糖分：三諾葡萄糖液柑橘味；

高強(qiáng)度運(yùn)動、抗疲勞：紅牛安奈吉飲料、東鵬特飲維生素功能飲料、可口可樂魔爪維生素運(yùn)動飲料。

2、價(jià)格

本次測評所選用的運(yùn)動飲料售價(jià)在1.6-12元之間(為了便于對比，體積統(tǒng)一按照500mL計(jì)算)。

其中，健力寶橙蜜運(yùn)動飲料*便宜，為1.6元/500mL；紅牛安奈吉飲料價(jià)格*高，為12.0元/500mL。

3、營養(yǎng)成分

本次測評所選所有運(yùn)動飲料蛋白質(zhì)含量、脂肪含量均為0；

元?dú)馍滞庑侨穗娊赓|(zhì)水荔枝海鹽味運(yùn)動飲料0糖0卡0脂、脈動維生素飲料桃子口味鈉含量為0；

尖叫白桃味運(yùn)動飲料能量值*高，為29.9kcal/100mL；

可口可樂魔爪維生素運(yùn)動飲料碳水化合物含量、鈉含量*高，分別為7.3g/100mL、68mg/100mL；

4、各產(chǎn)品具體測評結(jié)果（順序根據(jù)口味推薦，排名由高到低）

糖：赤蘚糖醇、三氯蔗糖；

功能配料：維生素E、維生素B6、葡萄糖酸鋅；

特點(diǎn)：0糖、0卡、0脂；

適合人群/場景：耐力、力量運(yùn)動人群，可快速補(bǔ)充水分；

感官評測：這款運(yùn)動飲料在口味評測的各方面都拿到了*高分。小伙伴們評價(jià)它色澤澄清、香味自然、口感清甜。此外，它的價(jià)格較為便宜，是會回購的類型。綜合推薦指數(shù)為4.4分，小編強(qiáng)烈推薦給大家~

糖：白砂糖、果葡糖漿；

功能配料：維生素E、維生素B6、維生素C、煙酰胺、鈣、鎂；

適合人群/場景：運(yùn)動后解渴、補(bǔ)充能量及維生素；

感官評測：小伙伴們評價(jià)它包裝可愛，顏色治愈，入口是股淡淡的橙汁味。整體而言是不知道買什么的時(shí)候選它絕不會買錯(cuò)的類型，綜合推薦指數(shù)為3.8分，小編推薦~

糖：白砂糖、果葡糖漿、蔗糖素；

功能配料：維生素B12、維生素B6、維生素C、煙酰胺；

適合人群/場景：一般耐力運(yùn)動人群，可快速補(bǔ)充水分；

感官評測：測評團(tuán)隊(duì)的小伙伴們評價(jià)它的包裝低調(diào)而大氣，很有參與運(yùn)動的儀式感；飲料呈色透明，聞起來是高品質(zhì)的桃子味。它的入口清淡微微帶澀，而后味有一絲香精味。綜合推薦指數(shù)為3.6分，小編建議大家視情況購買。

糖：葡萄糖；

適合人群/場景：運(yùn)動后一段時(shí)間補(bǔ)充糖類；

感官評測：這款運(yùn)動飲料包裝小巧、精致、可愛，方便攜帶，它的顏色鮮艷明亮。小伙伴們評價(jià)它入口是一股寡淡的橙子味，后味微甜。然而，它的配料中添加了著色劑檸檬黃、落日黃。綜合推薦指數(shù)為3.2分，小編建議大家酌情購買。

糖：白砂糖；

功能配料：牛磺酸、咖啡因、肌醇、泛酸、維生素B6、煙酰胺、西洋參提取物；

特點(diǎn)：有藍(lán)帽子，屬保健食品；

適合人群/場景：高強(qiáng)度運(yùn)動、緩解疲勞；

感官評測：測評團(tuán)隊(duì)的小伙伴們評價(jià)它顏色鮮亮，口感順滑。但是口味上屬于偏酸的類型，有小伙伴評價(jià)它不談成分，僅談酸味就足夠到提神醒腦的程度。另外，它還添加了著色劑檸檬黃、胭脂紅，綜合推薦指數(shù)為3.2分，小編建議大家酌情購買。

糖：白砂糖；

功能配料：牛磺酸、咖啡因、肌醇、維生素B6、維生素B12、煙酸、賴氨酸、維生素PP；

特點(diǎn)：有藍(lán)帽子，屬保健食品；

適合人群/場景：高強(qiáng)度運(yùn)動、緩解疲勞；

感官評測：有小伙伴評價(jià)這款運(yùn)動飲料在外包裝上長得很像超能力機(jī)器人。此外，瓶子原有的顏色掩蓋了飲料本身不太友好的呈色。小伙伴們一致認(rèn)為這款飲料原有的呈色偏黃，黃到讓人難以接受。但是，它的口感尚可，整體口味酸中帶甜。綜合推薦指數(shù)為3.0分，小編建議大家酌情購買。

糖：白砂糖、果葡糖漿；

功能配料：維生素C、維生素B6、煙酰胺；

適合人群/場景：耐力運(yùn)動后快速補(bǔ)充水分；

感官評測：小伙伴們一致評價(jià)這款運(yùn)動飲料顏色清爽，但是喝起來有股爛掉的軟桃子味，后味微澀。綜合推薦指數(shù)為2.6分，小編為大家排雷。

糖：白砂糖、果葡糖漿；

功能配料：蜂蜜；

適合人群/場景：一般耐力運(yùn)動后快速補(bǔ)充水分；

感官評測：這款運(yùn)動飲料由于其便宜大碗，在體積上達(dá)到了單瓶2L。小伙伴們評價(jià)它長相狂野，很適合帶到健身房分給大家一起喝。它的口味類似于甜甜的碳酸橙汁，后味甜澀。此外，它的配料中還添加了著色劑日落黃。綜合推薦指數(shù)為2.4分。

糖：白砂糖、葡萄糖、三氯蔗糖；

功能配料：人參粉、牛磺酸、維生素B4、維生素B12、煙酰胺、鉀、L-肉堿；

適合人群/場景：高強(qiáng)度運(yùn)動、緩解疲勞、快速補(bǔ)充能量；

感官評測：小伙伴們評價(jià)這款運(yùn)動飲料設(shè)計(jì)特別，口感奇特，口味非常酸，超過了上述紅牛飲料的酸度。有小伙伴評價(jià)它入口即酸牙，回味是一股濃濃的中藥味。整體口味雷到眨眼，綜合推薦指數(shù)為2.2分。

糖：白砂糖、葡萄糖；

適合人群/場景：一般耐力運(yùn)動、力量型運(yùn)動、補(bǔ)充能量；

感官評測：這款飲料的顏色奇特，有小伙伴說它藍(lán)得好可怕，像是在服毒，大大降低了食欲，而它的配料中確實(shí)也是添加了著色劑亮藍(lán)。此外，它的藍(lán)莓味較淡，喝起來更像是糖水中摻了一絲藍(lán)莓香精的感覺。

感官評定總結(jié)

寫在后面

1、運(yùn)動飲料分類

一般來說，運(yùn)動飲料分為兩大類: 一是普通運(yùn)動飲料，主要作用是補(bǔ)充人體在運(yùn)動中所消耗的能源物質(zhì)和排汗時(shí)脫出的水分；二是功能性運(yùn)動飲料，這種運(yùn)動飲料中除了加入運(yùn)動時(shí)所需要的水分和能源物質(zhì)以外，還添加了某些特殊的營養(yǎng)成分，以滿足某些特殊人群的特殊需要。

再將其進(jìn)一步細(xì)分，普通運(yùn)動飲料又可分為：高滲飲料、低滲飲料、等滲飲料。

（1）高滲飲料：糖含量較高，一般于運(yùn)動后作為日常糖類的補(bǔ)充，以恢復(fù)肌糖原的儲存水平。但是，高滲飲料不利于快速補(bǔ)充水分，且從胃部排空慢，建議運(yùn)動休息一段時(shí)間過后再飲用。

（2）低滲飲料：少量或不含電解質(zhì)、少量糖。適合在運(yùn)動中快速補(bǔ)充水分，常見有脈動等。

（3）等滲透飲料：電解質(zhì)、5%-8%糖，適合在大多數(shù)運(yùn)動場景中使用。它所含的鹽分、糖分、可溶性顆粒比例等均和人體體液相似，主要是為身體補(bǔ)充能量和礦物質(zhì)，并快速補(bǔ)充汗液流失。常見有佳得樂、農(nóng)夫山泉維他命飲料等。

（4）功能性運(yùn)動飲料：在普通運(yùn)動飲料的基礎(chǔ)上添加了一些功能性成分如牛磺酸，可在運(yùn)動前飲用，快速消除身體疲勞感，常見有紅牛等。[1]

2、運(yùn)動飲料使用方法

運(yùn)動時(shí)間≤30分鐘：不建議補(bǔ)充運(yùn)動飲料，喝水即可。

中等強(qiáng)度運(yùn)動，運(yùn)動時(shí)間≈30分鐘：在補(bǔ)水的同時(shí)，補(bǔ)充電解質(zhì)（可以來源于運(yùn)動飲料，也可以來源于水果等）

持續(xù)性中等強(qiáng)度運(yùn)動，運(yùn)動時(shí)間≥1h：每20分鐘補(bǔ)充一次含有水、糖和電解質(zhì)等的飲料。

歡迎大家在評論區(qū)留言、交流、告訴我們下期你想看見的測評~

參考文獻(xiàn)：[1]MBA智庫，運(yùn)動飲料.