作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
新式餐飲品牌“肥汁米蘭”宣布完成過億元A輪融資。本輪融資由不二資本領投,三角資本跟投,老股東紅點創投追加投資,光源資本擔任**財務顧問。本輪融資將主要用于肥汁米蘭全**店拓展,及品牌、供應鏈和團隊建設等。
肥汁米蘭創立于2017年, 是一家以經營米線為主的直營餐飲品牌。長期以來,在中國市場,主打米線產品的餐飲品牌大多以云南、廣西風味為主,而肥汁米蘭是**主打粵式風味的玩家。從店型來看,肥汁米蘭目前主要有3種,街邊店、商場店以及概念店。例如,**家開在南京的門店屬于概念店,與當地的餐飲巨頭紅公館共同開發一幢歷史保護建筑——小西湖,城市更新重點示范片區。
本輪領投方不二資本認為,餐飲服務是線下的大需求,圍繞這個場景的體驗創新和連鎖化經營是一個大趨勢。不二高度認同肥汁米蘭團隊在“創新+品質+運營”上的持續投入,由此產生的“口味研發能力”和“數字化運營能力”將為公司帶來長期競爭力。
圖源:pixabay
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