新品

1、Lallemand（拉曼）推出抗酸技術(shù) GUARD，可使益生菌等免受胃酸影響

2、Givaudan (奇華頓) 推出南非醉茄提取液ashwagandha?

3、Raps 推出可用于肉類、蔬菜和面條等的液體調(diào)味料

4、Beneo 推出用于改進(jìn)泡騰產(chǎn)品的新型填料粘合劑

企業(yè)

1、GNT 投資 3000 萬美元，將用于擴(kuò)大北美業(yè)務(wù)

2、萊茵正擴(kuò)大功能性茶提取物生產(chǎn)線

3、Allplant 在 B 輪融資中獲得3800 萬英鎊，以提高植物性食品的可及性

4、Biomilq 獲得 2100 萬美元資金，將用于商業(yè)化細(xì)胞培養(yǎng)母乳

5、Hortifrut 以 2.8 億美元收購Atlantic Blue，鞏固歐洲漿果平臺(tái)地位

法規(guī)與監(jiān)管

1、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布《關(guān)于公開征求喹啉黃鋁色淀等11種食品添加劑新品種意見》

2、NNB Nutrition 的MitoPrime 被自行認(rèn)定為GRAS安全

新品發(fā)布

1、Lallemand（拉曼）推出抗酸技術(shù) GUARD，可使益生菌等免受胃酸影響

Lallemand 推出了一項(xiàng)獲專利的抗酸技術(shù)GUARD，可使益生菌和其他活性成分免受胃酸影響。據(jù)該公司稱，該成分可在低pH 值環(huán)境中形成凝膠屏障，以保護(hù)益生菌配方免受胃酸影響。而當(dāng)其到達(dá)腸道時(shí)，它會(huì)隨著 pH 值的升高而分解，將益生菌等活性成分釋放到需要的地方。此外，除了將補(bǔ)充劑輸送到正確的作用部位外，該技術(shù)還可減少胃部副作用。目前，該產(chǎn)品可用于膠囊和片劑中，以控制釋放各種活性成分（來源：nutritioninsight）

2、Givaudan (奇華頓) 推出南非醉茄提取液ashwagandha?

奇華頓推出南非醉茄提取液ashwagandha ，這是一種情緒改善產(chǎn)品。據(jù)悉，該液體提取物可更容易地配制成超越補(bǔ)充劑且具有高溶解性、味道豐富的功能性食品飲料。此外，該液體提取物可被標(biāo)記為濃縮浸液，由于其僅在水中濃縮，因此較容易應(yīng)用于飲料中。據(jù)該公司稱，此產(chǎn)品中不僅含有1.2% 到 1.3% 的南非醉茄浸液，還含有石榴和豆蔻，可賦予*終產(chǎn)品怡人的水果味。經(jīng)驗(yàn)證，該濃縮液可應(yīng)用于非碳酸飲料和碳酸飲料、中性 pH 值水、糖漿以及乳制品中。（來源：foodingredientsfirst）

3、Beneo 推出用于改進(jìn)泡騰產(chǎn)品的新型填料粘合劑

Beneo推出galenIQ 721，一種可改善泡騰片和泡騰粉口感和穩(wěn)定性的填充粘合劑。由于 galenIQ 721 是一種非吸濕性、水溶性和可直接壓縮的賦形劑，它將為泡騰的應(yīng)用提供高含量均勻性和生產(chǎn)效率。據(jù)該公司稱，Beneo 的新賦形劑具有類似糖的味道、令人愉悅的口感，可增強(qiáng)泡騰制劑的適口性。（來源：nutritionaloutlook）

企業(yè)財(cái)經(jīng)

1、GNT 投資 3000 萬美元，將用于擴(kuò)大北美業(yè)務(wù)

GNT 將投資 3000 萬美元建立新工廠，以擴(kuò)大其在北美的生產(chǎn)業(yè)務(wù)，滿足該地區(qū)對(duì)天然著色解決方案的需求。據(jù)悉，該工廠占地49 英畝，地理位置優(yōu)越，將為美國、加拿大和墨西哥的客戶供應(yīng)產(chǎn)品。（來源：foodingredientsfirst）

2、萊茵正擴(kuò)大功能性茶提取物生產(chǎn)線

萊茵正在擴(kuò)大其功能性茶提取物系列，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康清潔標(biāo)簽成分不斷增長的需求。據(jù)該公司預(yù)計(jì)，全球茶提取物行業(yè)到 2027 年將達(dá)到 43 億美元，前景明朗。

茶提取物來自茶樹，包括綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶和普洱。此外，該產(chǎn)品線還包括甜黑莓茶提取物和用于飲料的速溶茶粉。茶提取物的功能益處包括健康和保健、免疫支持、情緒支持和體重管理等。（來源：foodingredientsfirst）

圖源：pixabay

3、Allplant 在 B 輪融資中獲得3800 萬英鎊，以提高植物性食品的可及性

Allplants 已在B 輪融資中獲得3800 萬英鎊（5200 萬美元）。該公司稱，本輪融資是繼A輪融資后，歐洲植物食品公司籌得的*大規(guī)模融資。Allplants 將持續(xù)提供高質(zhì)量的植物性膳食及消費(fèi)者喜愛的口味和營養(yǎng)。（來源：foodingredientsfirst）

4、Biomilq 獲得 2100 萬美元資金，將用于商業(yè)化細(xì)胞培養(yǎng)母乳

Biomilq 已在超額認(rèn)購的 A 系列融資中獲得 2100 萬美元，將用于商業(yè)化細(xì)胞培養(yǎng)母乳。據(jù)了解，這筆資金將幫助該公司為消費(fèi)者提供嬰兒喂養(yǎng)的另一種選擇。該公司有望在三年多的時(shí)間內(nèi)推出其細(xì)胞培養(yǎng)母乳。（來源：nutritioninsight）

5、Hortifrut 以 2.8 億美元收購Atlantic Blue，鞏固歐洲漿果平臺(tái)地位

Hortifrut 以 2.8 億美元收購歐洲、北非漿果商Atlantic Blue。據(jù)悉，該交易將使 Hortifrut 的種植面積擴(kuò)大約 20%，還將鞏固Hortifrut作為歐洲和英國*大的新鮮漿果平臺(tái)的地位。（來源：foodingredientsfirst）

圖源：pixabay

政策法規(guī)

1、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布《關(guān)于公開征求喹啉黃鋁色淀等11種食品添加劑新品種意見》

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心根據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報(bào)與受理規(guī)定》，申請(qǐng)擴(kuò)大喹啉黃鋁色淀等11種食品添加劑使用范圍。據(jù)悉，其安全性和工藝必要性等相關(guān)信息已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查。（來源：國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）

原文地址：

https://cfsa.net.cn/Article/News.aspx?id=923FC4FB5C0966CC831D5F2F18569D4882A353478C83DB18

2、NNB Nutrition 的MitoPrime 被自行認(rèn)定為GRAS安全

NNB Nutrition的MitoPrime（含L-麥角硫因成分）現(xiàn)已自行確認(rèn)為一般公認(rèn)安全（GRAS）。據(jù)悉，MitoPrime 含有一種天然存在的硫醇組氨酸甜菜堿氨基酸，可支持細(xì)胞健康、保護(hù)線粒體健康以延長壽命、支持氧化應(yīng)激、免疫健康和炎癥等。此外，該成分可應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)飲料、谷物棒、營養(yǎng)棒和速溶粉狀營養(yǎng)飲料等之中。（來源：nutritionaloutlook）