9月2—3日，“新疆花生產業與科技創新發展戰略研討會暨高品質花生加工專用品種試驗基地建設與機械化收獲現場觀摩會”在新疆生產建設兵團**師阿拉爾市召開。此次研討會由中國農業科學院農產品加工研究所主辦、南疆特色農產品深加工兵團重點實驗室承辦，旨在充分發揮新疆的特色優勢和區位優勢，高質量、高起點發展壯大新疆花生產業，增強內生經濟動力，扎實推進鄉村振興。

觀摩會上，**師十團水利工程管理服務中心何新民介紹了花生試種及田間管理的基本情況。實驗結果表明，與棉花相比，花生需水量、人工投入、病蟲害等方面具有顯著優勢，每畝地節水量達一百立方米以上，農藥化肥投入少、更環保，勞動強度是棉花的1/3，花生根莖葉是優質飼料資源，平均每畝地種植成本比棉花少120元（在畝產400公斤的條件下）。青島農業大學王銘倫教授按照農業農村部花生測產驗收有關規定，代表專家組宣布了高品質花生加工專用品種試驗基地的測產結果：專家組隨機選取了5個樣本點，每點面積0.01畝，收取鮮果稱重，按折干率55%、縮值系數0.9計算，合畝產莢果576.2公斤。觀摩會上，專家們觀看了花生機械化收獲情況，并參觀和品評了中國農業科學院農產品加工研究所植物蛋白結構與功能調控團隊利用新疆種植的加工專用品種原料研發的植物蛋白肉、花生醬、花安顆粒等系列產品。專家們對這些高品質、高營養、高科技的花生深加工產品表示肯定。

專家在觀摩現場品評用高品質花生專用品種原料加工的產品

研討會上，中國農業科學院農產品加工研究所王強研究員介紹了發展新疆花生產業的重大戰略意義，分析了新疆發展花生產業的五大優勢，提出了新疆花生產業高質量發展的對策與建議。中國農業科學院農產品加工研究所劉紅芝研究員匯報了花生加工顛覆性技術與產品創制研究進展。

新疆生產建設兵團科技局副局長李弘指出，要扎實做好新疆花生產業發展頂層設計，形成“種—收—加”全產業鏈發展布局，深入探明新疆花生品種加工適宜性，因地制宜種植加工專用品種，打造高品質花生示范基地并進行推廣。引進或培育花生加工企業，豐富新疆花生加工制品類型，擴大試驗示范規模，實現全產業提質增效。他希望王強創新團隊加強兵團院校、科研單位的深度合作，聯合培養一批高科技人才，協同建設科技創新平臺，共同推動新疆花生產業高質量發展。

塔里木大學副校長于軍介紹了塔里木大學的科研成果、平臺建設、人才培養、服務南疆產業發展等情況，希望通過項目合作帶動塔里木大學農產品加工團隊建設，并表示學校將全力支持項目組開展工作，繼續為兵團向南發展、鞏固脫貧攻堅成果和鄉村振興服務。

中國糧油學會花生食品分會特聘戰略咨詢專家張雨研究員、青島農業大學王銘倫教授、塔里木大學生命科學學院侯旭杰教授等專家，針對新疆花生產業現狀、存在問題、科技創新、區域布局及重點方向，進行了深入研討。