9月2—3日，“新疆花生產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)暨高品質(zhì)花生加工專用品種試驗(yàn)基地建設(shè)與機(jī)械化收獲現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)”在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)**師阿拉爾市召開。此次研討會(huì)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主辦、南疆特色農(nóng)產(chǎn)品深加工兵團(tuán)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承辦，旨在充分發(fā)揮新疆的特色優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，高質(zhì)量、高起點(diǎn)發(fā)展壯大新疆花生產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)內(nèi)生經(jīng)濟(jì)動(dòng)力，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

觀摩會(huì)上，**師十團(tuán)水利工程管理服務(wù)中心何新民介紹了花生試種及田間管理的基本情況。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與棉花相比，花生需水量、人工投入、病蟲害等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，每畝地節(jié)水量達(dá)一百立方米以上，農(nóng)藥化肥投入少、更環(huán)保，勞動(dòng)強(qiáng)度是棉花的1/3，花生根莖葉是優(yōu)質(zhì)飼料資源，平均每畝地種植成本比棉花少120元（在畝產(chǎn)400公斤的條件下）。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)王銘倫教授按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部花生測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收有關(guān)規(guī)定，代表專家組宣布了高品質(zhì)花生加工專用品種試驗(yàn)基地的測(cè)產(chǎn)結(jié)果：專家組隨機(jī)選取了5個(gè)樣本點(diǎn)，每點(diǎn)面積0.01畝，收取鮮果稱重，按折干率55%、縮值系數(shù)0.9計(jì)算，合畝產(chǎn)莢果576.2公斤。觀摩會(huì)上，專家們觀看了花生機(jī)械化收獲情況，并參觀和品評(píng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控團(tuán)隊(duì)利用新疆種植的加工專用品種原料研發(fā)的植物蛋白肉、花生醬、花安顆粒等系列產(chǎn)品。專家們對(duì)這些高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高科技的花生深加工產(chǎn)品表示肯定。

專家在觀摩現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)用高品質(zhì)花生專用品種原料加工的產(chǎn)品

研討會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所王強(qiáng)研究員介紹了發(fā)展新疆花生產(chǎn)業(yè)的重大戰(zhàn)略意義，分析了新疆發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)的五大優(yōu)勢(shì)，提出了新疆花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對(duì)策與建議。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所劉紅芝研究員匯報(bào)了花生加工顛覆性技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)制研究進(jìn)展。

新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)科技局副局長(zhǎng)李弘指出，要扎實(shí)做好新疆花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展頂層設(shè)計(jì)，形成“種—收—加”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展布局，深入探明新疆花生品種加工適宜性，因地制宜種植加工專用品種，打造高品質(zhì)花生示范基地并進(jìn)行推廣。引進(jìn)或培育花生加工企業(yè)，豐富新疆花生加工制品類型，擴(kuò)大試驗(yàn)示范規(guī)模，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。他希望王強(qiáng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)兵團(tuán)院校、科研單位的深度合作，聯(lián)合培養(yǎng)一批高科技人才，協(xié)同建設(shè)科技創(chuàng)新平臺(tái)，共同推動(dòng)新疆花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

塔里木大學(xué)副校長(zhǎng)于軍介紹了塔里木大學(xué)的科研成果、平臺(tái)建設(shè)、人才培養(yǎng)、服務(wù)南疆產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況，希望通過項(xiàng)目合作帶動(dòng)塔里木大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并表示學(xué)校將全力支持項(xiàng)目組開展工作，繼續(xù)為兵團(tuán)向南發(fā)展、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興服務(wù)。

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)花生食品分會(huì)特聘戰(zhàn)略咨詢專家張雨研究員、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)王銘倫教授、塔里木大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院侯旭杰教授等專家，針對(duì)新疆花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問題、科技創(chuàng)新、區(qū)域布局及重點(diǎn)方向，進(jìn)行了深入研討。