新品

1、Steuben Foods 推出一系列植物性成分

企業(yè)

1、Azelis發(fā)布2020 年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告

2、帝斯曼與Mile High Labs 合作，開發(fā)衍生自大麻的大麻素解決方案

3、嘉吉和康地谷物公司將以45.3億美元收購(gòu)雞肉生產(chǎn)商Sanderson Farms

4、JBS 以*新收購(gòu)進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

5、Blue California 和 Conagen 正合作將NMN商業(yè)化

6、Shiok Meats 收購(gòu)新加坡細(xì)胞基紅肉專家 Gaia Foods

7、MindScopic 完成支持大腦功能的益智藥的第二輪融資

8、Fable Food 獲 480 萬(wàn)美元種子輪融資

法規(guī)與監(jiān)管

1、國(guó)家衛(wèi)健委公告修訂共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯和甘油二酯油質(zhì)量要求等相關(guān)內(nèi)容

2、歐盟計(jì)劃降低嬰幼兒食品鎘、鉛重金屬的限量

3、FDA 同意來(lái)自 Nuseed 的 Omega-3 菜籽油 NDI 申請(qǐng)

4、FDA 反對(duì)兩項(xiàng)針對(duì)全譜大麻的成分申請(qǐng)

新品發(fā)布

1、Steuben Foods 推出一系列植物性成分

Steuben Foods通過(guò)其 Steuben GNS 配料部門推出了一系列植物性成分。據(jù)稱，這些成分使用該公司專有的 HydroReleased 工藝制成，可利用水的力量來(lái)釋放和激活全谷物、堅(jiān)果和種子的必需營(yíng)養(yǎng)素，釋放出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)素有助于保存、乳化、保護(hù)和增強(qiáng)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪酸、抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)的功能和消化率。（來(lái)源：foodbusinessnews）

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企業(yè)財(cái)經(jīng)

1、Azelis發(fā)布2020 年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告

Azelis發(fā)布了 2020 年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告，該報(bào)告主要展示了以下三個(gè)方面：其一，Azelis對(duì)環(huán)境、社會(huì)和治理 (ESG) 的承諾；其二，強(qiáng)化Azelis成為**的可持續(xù)解決方案和服務(wù)提供商的雄心；其三，到2025年，Azelis的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略行動(dòng)將建立在四大支柱之上：人員、產(chǎn)品和創(chuàng)新、治理和環(huán)境。此外，該公司被EcoVadis授予白金評(píng)級(jí)，這是供應(yīng)商可持續(xù)性評(píng)級(jí)計(jì)劃中的*高榮譽(yù)，以表彰其對(duì)可持續(xù)性的承諾。（來(lái)源：foodingredientsfirst）

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2、帝斯曼與Mile High Labs 合作，開發(fā)衍生自大麻的大麻素解決方案

帝斯曼將與Mile High Labs 合作，開發(fā)衍生自大麻的大麻素解決方案。該合作伙伴關(guān)系將使帝斯曼將 CBD 和大麻衍生物與微量營(yíng)養(yǎng)素相結(jié)合，以創(chuàng)造各種可上市的預(yù)混解決方案。（來(lái)源：foodbusinessnews）

3、JBS 以*新收購(gòu)進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

JBS宣布計(jì)劃收購(gòu)澳大利亞第二大鮭魚生產(chǎn)商 Huon Aquaculture 的 **** 股權(quán)，從而進(jìn)一步深入動(dòng)物蛋白市場(chǎng)。根據(jù)交易條款，JBS 將支付 Huon Aquaculture 每股 3.85 澳元，總值或約 5.46 億澳元（4.005 億美元）。該交易已獲控股股東的批準(zhǔn)，預(yù)計(jì)將于 2021 年底完成。（來(lái)源：foodbusinessnews）

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4、嘉吉和康地谷物公司將以45.3億美元收購(gòu)雞肉生產(chǎn)商Sanderson Farms

嘉吉和康地谷物公司（Continental Grain Company）將收購(gòu)總股權(quán)價(jià)值為45.3 億美元的雞肉生產(chǎn)商 Sanderson Farms。通過(guò)該交易，嘉吉可將其家禽業(yè)務(wù)延伸至美國(guó)。此外，待交易完成后，嘉吉和康地谷物公司將會(huì)把 Sanderson Farms 與 Wayne Farms（康地谷物公司的子公司）合并，來(lái)組建一個(gè)新的私營(yíng)家禽業(yè)務(wù)。據(jù)稱，此次合并將打造一家擁有優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)基礎(chǔ)和互補(bǔ)經(jīng)營(yíng)文化的美國(guó)家禽公司。該交易將于今年年底或 2022 年年初完成，并將取決于監(jiān)管機(jī)構(gòu)和 Sanderson Farms 股東的批準(zhǔn)以及其他慣例成交條件。（來(lái)源：foodingredientsfirst）

5、Blue California 和 Conagen 正合作將NMN商業(yè)化

Blue California和 Conagen正合作將發(fā)酵衍生的煙酰胺單核苷酸 (NMN)商業(yè)化。據(jù)兩家公司稱，該成分作為膳食補(bǔ)充劑或功能性食品，將成為飲料制造商更好、更具成本效益的選擇。

NMN 是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD+) 的前體，NAD+ 是一種存在于所有活細(xì)胞中的輔酶，對(duì)線粒體功能至關(guān)重要。作為一種面向健康老齡化市場(chǎng)的成分，NMN可用于支持大腦健康、心臟健康、代謝健康或護(hù)膚。（來(lái)源：nutritionaloutlook）

6、Shiok Meats 收購(gòu)新加坡細(xì)胞基紅肉專家 Gaia Foods

新加坡細(xì)胞基公司 Shiok Meats 已完成對(duì)東南亞**家細(xì)胞基紅肉初創(chuàng)公司 Gaia Foods 的收購(gòu)。據(jù)Shiok Meats稱，Gaia Foods擁有生產(chǎn)3D結(jié)構(gòu)化和紋理化肉類等**技術(shù)和科學(xué)團(tuán)隊(duì)，可與他們的產(chǎn)品組合和戰(zhàn)略投資者的籌款相結(jié)合以推動(dòng)商業(yè)化。該交易已得到 Big Idea Ventures 和天使投資者的支持。

Gaia Foods由Vinayaka Srinivas博士和Hung Nguyen博士于2019年創(chuàng)立，這兩位博士在干細(xì)胞、支架和生物技術(shù)研究方面擁有數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)。在Shiok meat的指導(dǎo)下，這家初創(chuàng)企業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)細(xì)胞紅肉的開發(fā)過(guò)程。（來(lái)源：foodingredientsfirst）

7、MindScopic 完成支持大腦功能的益智藥的第二輪融資

荷蘭公司MindScopic 已完成其益智藥（nootropic）?和天然補(bǔ)充劑系列的第二輪種子融資，新資金將用于歐洲**大學(xué)的研究及加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)和新產(chǎn)品的開發(fā)。

MindScopic 的益智藥，包括草藥、氨基酸和維生素，將以自然方式支持大腦的功能；該公司指出，益智藥可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，幫助穩(wěn)定情緒，減少壓力和精神疲勞，提高睡眠質(zhì)量。（來(lái)源：nutritioninsight）

8、Fable Food 獲 480 萬(wàn)美元種子輪融資

蘑菇基肉類替代品公司 Fable Food 已獲 650 萬(wàn)澳元（約合 480 萬(wàn)美元）的種子資金，計(jì)劃在全球范圍內(nèi)擴(kuò)大生產(chǎn)。該輪融資由 Blackbird Ventures 領(lǐng)投，VC AgFunder、 Aera VC、Better Bite Ventures、Ban Choon Marketing 和Warren Hogarth 跟投。（來(lái)源：foodbev）

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政策法規(guī)

1、國(guó)家衛(wèi)健委公告修訂共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯和甘油二酯油質(zhì)量要求等相關(guān)內(nèi)容

國(guó)家衛(wèi)健委公告修訂共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯和甘油二酯油質(zhì)量要求等相關(guān)內(nèi)容。根據(jù)《食品安全法》、《新食品原料安全性審查管理辦法》，經(jīng)審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家審查，國(guó)家衛(wèi)健委現(xiàn)對(duì)原衛(wèi)生部2009年第12號(hào)公告中共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯和原衛(wèi)生部2009年第18號(hào)公告中甘油二酯油的質(zhì)量要求等內(nèi)容進(jìn)行修訂。（來(lái)源：國(guó)家衛(wèi)健委）

原文地址：http://www.szlhsb.com/sps/s5853/202108/ef8ea132589d4e1eb450cc1b314dc115.shtml

2、歐盟計(jì)劃降低嬰幼兒食品鎘、鉛重金屬的限量

歐盟正加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方奶粉和食品、蔬菜、水果、谷類、肉類、魚類和其他產(chǎn)品的食品安全法規(guī)。換言之，這些產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)前將接受更嚴(yán)格的鎘和鉛含量限制的篩選。

更嚴(yán)格的鎘限制將從 8 月 31 日開始實(shí)施，而鉛的限制將于 8 月 30 日開始實(shí)施。此外，在新規(guī)實(shí)施前進(jìn)入市場(chǎng)，且含有超限量濃度金屬的食品將被允許銷售到明年 2 月底。（來(lái)源：foodingredientsfirst）

3、FDA 同意來(lái)自 Nuseed 的 Omega-3 菜籽油 NDI 申請(qǐng)

據(jù)Nuseed Nutritiona公司報(bào)告稱，F(xiàn)DA 已同意該公司對(duì)其獨(dú)特的菜籽油 Omega-3 成為新膳食成分 (NDI) 的申請(qǐng)，報(bào)告編號(hào)為 1207。

據(jù)稱，Nutriterra 的Total Omega-3 菜籽油是“世界上**個(gè)基于植物來(lái)源的長(zhǎng)鏈Omega-3脂肪酸”，它結(jié)合了 omega-3 脂肪酸 DHA、EPA 和 α-亞麻酸 (ALA)。據(jù)公司介紹，該產(chǎn)品應(yīng)用了植物對(duì)植物（plant-to-plant ）的生物技術(shù)，通過(guò)可再生、感官中性的油菜提供微藻營(yíng)養(yǎng)。

該成分與澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織 (CSIRO) 和谷物研究與開發(fā)公司 (GRDC) 合作開發(fā)，既適用于人類營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)，也適用于動(dòng)物飼料市場(chǎng)。（來(lái)源：nutritionaloutlook）

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4、FDA 反對(duì)兩項(xiàng)針對(duì)全譜大麻的成分申請(qǐng)

FDA 反對(duì)7 月份大麻二酚 (CBD) 公司 Charlotte's Web 和 Irwin Naturals 提交的兩項(xiàng)新膳食成分 (NDI) 申請(qǐng)。據(jù)悉，F(xiàn)DA 認(rèn)為該成分與 CBD 分離物藥物 Epidiolex 存在法律沖突。此外，F(xiàn)DA還對(duì)兩家公司提交的用于證實(shí)其 NDI 文件的科學(xué)證據(jù)表示懷疑。FDA 在給兩家公司的反對(duì)信中表示，兩家公司的全譜大麻提取物“不得作為膳食補(bǔ)充劑或作為膳食補(bǔ)充劑銷售”。

FDA 的新反對(duì)信明確表明，該機(jī)構(gòu)正在應(yīng)用《食品、藥品和化妝品法》的IND排除條款，不僅拒絕任何 CBD 分離成分作為補(bǔ)充，而且還反對(duì)整個(gè) CBD 全譜。全譜 CBD 不僅含有 CBD，還含有大麻植物的其他成分，如精油、萜烯和其他大麻素。（來(lái)源：nutritionaloutlook）