全球糧食未來聯(lián)盟今天發(fā)布了《健康糧食體系的系統(tǒng)化解決方案》，作為各國政府改善糧食系統(tǒng)以促進人類、生態(tài)和動物的健康福祉的行動指南。《指南》中包括來自不同國家、文化和背景的案例研究，就通過政策和實踐來解決糧食系統(tǒng)之間相互聯(lián)系性的問題提供了14條建議。《指南》與英國咨詢機構Tasting the Future共同制定，其發(fā)布與世界糧食安全委員會（CFS）糧食安全和營養(yǎng)全球治理**別特別活動同時進行。

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現(xiàn)在，新冠疫情恢復和刺激計劃給政府提供了一個機會，讓他們能夠實施徹底改變，通過綜合性和包容性方式處理糧食政策來顯示真正的領導作用：相關內容建議各國政府承諾嚴格治理，實施促進健康的財政措施并加強對研究和創(chuàng)新的關注。這些觀點得到了配合新《指南》發(fā)布的《健康糧食體系的系統(tǒng)化解決方案?- 政策和實踐方式》中收錄的國際案例研究的支持。各國政府、食品生產商、社區(qū)團體、企業(yè)、研究機構、投資方和民間社會組織之間的合作實例包括：德國的有機農業(yè)補貼、法國的食品安全政策、智利的消費者信息法、中國的土壤健康成功案例以及盧旺達的營養(yǎng)項目。

《指南》呼吁從“供養(yǎng)世界”的生產主義敘述轉為優(yōu)先考慮人類、生態(tài)和動物的健康福祉，主張在合作和深入對話的背景下加強政府干預和領導。這些新內容是CFS《糧食體系和營養(yǎng)資源指導原則》的補充，以柳葉刀全球肥胖、營養(yǎng)不良和氣候變化協(xié)調委員會及世界衛(wèi)生組織《從COVID-19疫情中健康復蘇宣言》為基礎。在2021年聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會、營養(yǎng)促發(fā)展峰會（Nutrition for Growth Summi）以及《聯(lián)合國氣候變化框架公約》第26屆締約方大會（COP26）和聯(lián)合國《生物多樣性公約》（CBD）第15屆締約方大會（COP15）即將到來之際，其重要性愈發(fā)突出。

全球糧食未來聯(lián)盟執(zhí)行董事Ruth Richardson：“為保護健康，我們迫切需要對工業(yè)化糧食和種植體系進行改革，而領導人對此很清楚。新冠疫情再次證實了人們忽視健康與食品之間的關系會造成嚴重后果。各國政府現(xiàn)在就該迎接挑戰(zhàn)，采取切實、大膽的行動來真正改變我們的糧食體系，發(fā)揮長期影響。我們在本指南中提供了一些優(yōu)秀實例來展示實現(xiàn)這一目標的方法，那就是憑借財務頭腦和對我們所居住的多樣化美好社區(qū)的關注。”

Tasting the Future創(chuàng)始人兼總監(jiān)Mark Driscoll：“2021年對人類和地球的健康福祉而言將是至關重要的一年。聯(lián)合國糧食系統(tǒng)首腦會議、COP26和COP15是改變我們種植、收獲、分配、營銷、食用和處置糧食方式的關鍵機遇，而這也將使我們能夠從根本上解決營養(yǎng)不良、氣候變化和生物多樣性喪失的問題。有了這些新的建議，政治家和政策制定者就有了一份藍圖，可據(jù)以制定出當前急需的整體性政策。”

Focus on the Global South組織執(zhí)行主任Shalmali Guttal：“工業(yè)食品系統(tǒng)以對人、動物和自然的利用為基礎。對這一體系的改革不足以實現(xiàn)可持續(xù)、健康和福祉目標。我們需要的是在人權、農業(yè)生態(tài)和公共利益的指導下，對工業(yè)食品系統(tǒng)進行根本性的改造。企業(yè)在融資、生產、市場、研究、技術、標準制定和消費者行為方面的權力必須取消。如果有相關意愿，政府可以通過適合的公共政策和措施來做到這一點。”

作為CFS**別特別活動的一部分，全球糧食未來聯(lián)盟將于歐洲中部時間10月14日11時-12時30分主舉行適合目標的食物系統(tǒng)：將人類、動物和生態(tài)健康置于優(yōu)先地位的大膽領導活動。這次活動與Food Foundation、Gardens for Health International、國際醫(yī)療無害組織瑞士分部、聯(lián)合國環(huán)境計劃署、世界肥胖聯(lián)盟和世界衛(wèi)生組織合作舉辦，將匯集來自眾多領域的利益相關方，討論圍繞全球糧食體系系統(tǒng)性解決方案確定新的描述和行動的必要性。

建議簡述?

采取整體性和包容性的方法?

確立基于健康的目標和指標

對糧食政策實施強制性健康影響評估?

采用多重、多元化政策?

利用農業(yè)補貼

促進人們對健康食物的支付能力?

對國際貿易協(xié)定和政策進行健康和食品安全評估。

支持當?shù)睾托⌒蛯嶓w?

制定可持續(xù)膳食指南（FBSDG）并在公共食品采購標準中確保遵循?

促進生態(tài)、糧食和健康知識普及

投資于公共衛(wèi)生研究和創(chuàng)新?

把預防原則作為研究和創(chuàng)新議程的核心。

促進對話與協(xié)作

支持并承諾執(zhí)行國際行動框架。