作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
根據中國產業信息網的數據顯示,過去3年,中國豆奶市場增長迅速,特別是預包裝豆奶每年都保持約兩位數的增長。然而,截至2018年底液態預包裝豆奶的總銷售額也只有近100億元。
圖源Pixabay
相較中國千億規模的總體豆奶消費市場而言,預包裝豆奶只占據了其中的十分之一。大部分的豆奶都是以散裝的形式消費的。如果再考慮家庭自制的豆奶,預包裝豆奶的占比將再一步降低。
雖然預包裝豆奶的市場體量目前并不夠大,但是消費潛力巨大,據凱度《2018 第四季度亞洲快速消費品市場洞察》顯示,豆奶是2018年中國家庭消費增長*快的品類。在巨大的增長潛力之下,國內的伊利、蒙牛等乳制品巨頭也紛紛跨界布局豆奶市場,伊利在2017年推出植選豆乳后,2018年底繼續加碼推出植選豆乳即飲系列,這些都在向豆奶市場釋放出積*的信號。
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