2018年，是中國酒業(yè)經(jīng)歷5年調(diào)整期后取得恢復性增長的一年。2019年，國家深入進行供給側(cè)結構性改革，對華北乃至全國釀酒行業(yè)而言，將是挑戰(zhàn)更大、要求更高的一年。為迎接更加激烈的市場競爭和來自多方面的挑戰(zhàn)，6月18日，中國酒業(yè)華北五省市高峰論壇在北京召開。此次論壇由北京市釀酒協(xié)會、天津市釀酒工業(yè)協(xié)會、河北省白酒葡萄酒工業(yè)協(xié)會、山西省釀酒工業(yè)協(xié)會、內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會、《中國酒業(yè)》雜志、中國釀酒網(wǎng)、酒通社聯(lián)合主辦。與會專家、企業(yè)代表圍繞華北地區(qū)酒業(yè)未來發(fā)展建言獻策。

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　　北京龐大的消費市場、天津繁榮的進出口貿(mào)易、山西悠久的釀酒歷史、河北雄厚的制造能力、內(nèi)蒙古鮮明獨特的民族風格……華北五地酒業(yè)各具優(yōu)勢，在地理關系、市場開發(fā)與產(chǎn)品訴求上也有著諸多相近之處，在區(qū)域發(fā)展上更易形成優(yōu)勢互補、平衡協(xié)調(diào)、共同發(fā)展之勢。中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員在論壇上指出，酒業(yè)發(fā)展至今，渠道模式已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商正在向新零售轉(zhuǎn)化；互聯(lián)網(wǎng)電商目前雖然還未獨當一面，但模式創(chuàng)新仍讓其占有重要地位。新零售的出現(xiàn)，對酒類流通行業(yè)是新的發(fā)展契機，“近年來，很多華北酒業(yè)流通企業(yè)在這方面做出了不少有益的探索。但同時，現(xiàn)階段無論是服務市場、服務消費者的能力，還是酒類產(chǎn)品的升級迭代，酒文化的推陳出新，包括酒業(yè)流通銷售的效率提高，成本降低，都對企業(yè)發(fā)展提出了新的要求。”劉員強調(diào)，只有從這幾方面取得突破，企業(yè)才能真正進入一個更高層次、更高水平的發(fā)展階段。

　　天津市釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長李躍華表示，從去年京津冀一體化論壇的成功舉辦，到今年“華北五省市高峰論壇”的召開，“3+2”區(qū)域發(fā)展概念已深入京津冀晉蒙五省酒業(yè)人心。華北地區(qū)作為全國政治、文化核心區(qū)域，有著悠久的釀酒文明和歷史，光榮的革命傳統(tǒng)，自力更生、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神。新中國成立70年來，華北酒企為新中國酒業(yè)科研、生產(chǎn)作出了突出貢獻，誕生了一大批優(yōu)秀的酒類品牌與企業(yè)、人才，推動了行業(yè)發(fā)展，成為中國酒業(yè)發(fā)展版圖中的重要區(qū)域。無論是華北五地廣闊的市場環(huán)境、還是多樣的產(chǎn)品特色，都值得五地酒企共同去挖掘和探索，共促區(qū)域發(fā)展。