像雀巢將銀鷺賣回給創始人一樣，去年10月被可口可樂停產的Zico椰子水，現今被創始人Mark Rampolla及其公司購回。

去年，這種收購的品牌再出售給創始人的類似交易不在少數。這是賣了個寂寞？兜兜轉轉，小編不禁感嘆食品行業真真是個“圈”！

圖片來源：可口可樂天貓旗艦店

一、Zico椰子水重回創始人手中

為了應對疫情帶來的變化，去年下半年開始，可口可樂重置其飲料產品陣容，更新了產品組合。先后停產和淘汰了包括Odwalla果汁、可口可樂生活、Feisty Cherry健怡可樂[BTW：前不久，特朗普的健怡可樂按鈕（Diet Coke button）被拜登移除]、Tab無糖汽水、ZICO椰子水在內的多個“表現不佳的產品”。

Zico椰子水被可口可樂停產幾個月后，近日有報道稱，其創始人Mark Rampolla創立和領導的PowerPlant Ventures公司已從可口可樂（Coca-Cola）手中收購了ZICO椰子水品牌，交易金額未公開。

Zico成立于2004年，是與ONE、Vita Coco齊名的三大原始椰子水品牌之一。在百事可樂（PepsiCo）投資ONE后不久，可口可樂于2009年收購了Zico椰子水20％的少數股權。2012年，可口可樂加大了對該品牌多數股權的收購，并開始在美國和加拿大分銷其招牌飲料及其他產品。一年后，可口可樂購買了Zico已發行的全部股權。

如今，在椰子水市場“余熱不了”之際，可口可樂又將Zico賣回給創始人。可口可樂全球首席營銷官Manolo Arroyo表示：“我們為Zico成為可口可樂品牌家族一員以來所取得的成就感到高興，并希望PowerPlant Ventures能夠繼續取得成功，因為他們將Zico品牌帶入了新的征途”。

對此，Zico創始人Mark Rampolla稱：“尊重可口可樂專注于飲料業務其他方面的決定。我仍然非常喜歡Zico，而且我知道消費者也是如此”。

回購Zico后，Zico coconut water將被更名為Zico Rising，該產品依舊使用舊包裝，目前還在售賣中。

二、椰子水“過氣”啦？

從椰子水、到蘇打水、再到去年“大火”的氣泡水、低度酒飲料，不得不說，食品飲料行業也在時刻上演著“網紅”的發展戲碼。

曾經風靡歐美的椰子水市場，讓百事、可口可樂、達能、中國紅牛等食品巨頭紛紛下場。2009年，百事可樂收購了巴西市場*大的椰子水公司Amococo；2010年，百事又收購了美國市場上第三大品牌ONE的大部分股份；2013年，可口可樂收購了美國市場上第二大椰子水品牌Zico；2014年，中國的華彬集團（紅牛在中國的運營方）收購了All Market 25%的股份，將Vita Coco引進了中國；2018年，達能集團領投了美國高端椰子水品牌Harmless Harvest 3000萬美元融資。

據歐睿國際數據顯示：2014-2018年，椰子水類目產品的零售額從2.96億元增長到12.48億元。而據Arizton預測：到2023年，全球的椰子水市場將超過83億大關，亞太地區將會在包裝椰子水方面**，尤其是印度、中國、印尼等地。

圖片來源：Epicurious

然而，近兩年，椰子水消費表現在中國市場并沒有達到預測的“火爆程度”。隨著多方資本、眾多品牌紛紛入場，供過于求，椰子水市場“混戰”之后，恢復了常規品類的增長。

此次，可口可樂將旗下*重要的椰子水品牌Zico出售，也預示著椰子水市場已“時過境遷”。

三、賣了個寂寞？

像可口可樂將Zico出售給創始人一樣，在去年，被收購的品牌出售給創始人團隊的現象還不止一個。

2020年5月，好時公司（Hershey）將Krave肉干品牌出售給了其創始人喬恩·塞巴斯蒂安（Jon Sebastiani）的索諾瑪公司（Sonoma Brands）；2020年底，雀巢將其銀鷺旗下的花生奶和八寶粥在華業務賣回給創始人團隊Food Wise。

這些品牌曾經都因當時的品類市場火爆以及看好的消費前景，被食品巨頭收購。如今，因其銷售業績未達到預期，而走向了被重整出售的路途上。

其實，無論是椰子水市場，還是植物奶、植物肉品類，雖說不會像“剛出道”一樣成為市場的“弄潮兒”，但如今還是在市場上占有很重要的位置。

大公司從不缺品牌，缺得是能給自己帶來持續增長得品牌。顯然，隨著市場的風云變化，不會有任何一個品永遠“火”下去。到達發展制高點后，無論是之后的趨于平穩，還是下坡，都是必需要面臨的境況。

賣給誰決定著品牌之后的發展命運。賣給創始人團隊或許是*好的選擇，創始人對品牌有“天生的情感”，也是*了解品牌的。雖說這些交易金額未曾披露，但無論孰是孰非，這都是該品牌繼續發展下去的可優選的道路。

兜兜轉轉，有人會問：賣了個寂寞？

對于創始人，在品牌高光時刻賣出，實現品牌價值*大化；而對于食品巨頭而言，或許，Zico曾經在椰子水“混戰”的飲料時代幫助可口可樂鞏固其龍頭地位會告訴你答案！