近日，第四屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在上海舉行。本次大會(huì)由中輕食品工業(yè)管理中心、中國(guó)輕工機(jī)械協(xié)會(huì)、全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等共同主辦，來(lái)自相關(guān)政府部門(mén)、龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、研究院所及媒體代表等共300余人出席此次盛會(huì)。百年醬料品牌李錦記全力支持大會(huì)并攜新品亮相。

中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和在開(kāi)幕講話(huà)中強(qiáng)調(diào)，要大力推動(dòng)食品工業(yè)形成發(fā)展新機(jī)遇、發(fā)展新格局、發(fā)展新動(dòng)能、發(fā)展新優(yōu)勢(shì)、發(fā)展新引擎。會(huì)上，來(lái)自工信部消費(fèi)品工業(yè)司、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司、國(guó)家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)評(píng)估司等有關(guān)負(fù)責(zé)人就食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策進(jìn)行了解讀，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中輕食品工業(yè)管理中心主任于學(xué)軍對(duì)2020年1到7月食品行業(yè)運(yùn)行做了分析及全年展望，中國(guó)工程院院士陳堅(jiān)就“食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的挑戰(zhàn)與任務(wù)”進(jìn)行了主題報(bào)告。

在隨后的食品工業(yè)企業(yè)家論壇環(huán)節(jié)，李錦記與光明乳業(yè)、三全食品、瀘州老窖、今麥郎等知名品牌一道，圍繞“疫情常態(tài)化下食品企業(yè)保持高質(zhì)量發(fā)展的策略”這一主題，從持續(xù)市場(chǎng)拓展、保障產(chǎn)品質(zhì)量、升級(jí)營(yíng)銷(xiāo)模式等角度進(jìn)行了深入探討與交流。

李錦記醬料集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁張福鈞分享疫情應(yīng)對(duì)策略

李錦記醬料集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁張福鈞在論壇分享時(shí)談到：李錦記積*響應(yīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”的號(hào)召，切實(shí)保障員工健康并恪守“100-1=0”的品質(zhì)管控理念，確保產(chǎn)品質(zhì)量不受疫情影響；堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保持產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定；提升服務(wù)水平、豐富市場(chǎng)供給，同時(shí)踐行“思利及人、造福社會(huì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)，馳援各地抗疫。

張福鈞總裁（左二）與食品企業(yè)高層共話(huà)行業(yè)發(fā)展

面對(duì)防疫的常態(tài)化，張福鈞表示：李錦記將秉承“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”，圍繞“健康、便捷、新穎”，持續(xù)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化與升級(jí)，并與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、各地消協(xié)等機(jī)構(gòu)攜手，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的科普解讀，向民眾傳遞正確的飲食及消費(fèi)理念；在保障市場(chǎng)供給的同時(shí)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者利益、提振消費(fèi)信心、努力恢復(fù)社會(huì)繁榮。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示的李錦記原釀本味鮮醬油，受到與會(huì)嘉賓們的熱情關(guān)注。該款新品昵稱(chēng)“小鮮瓶”，嚴(yán)選非轉(zhuǎn)基因原粒黃豆為主要原材料，同時(shí)不添加防腐劑、色素、味精、香精、甜味劑。瓶身為食品級(jí)材料的國(guó)際專(zhuān)利容器，采用雙層構(gòu)造，以阻隔醬油與氧氣的接觸，開(kāi)封后鮮味保持更持久。其“擠擠裝”瓶口較傳統(tǒng)玻璃瓶更易于操作且用量可控，令烹飪成為便捷樂(lè)事。9月初的中國(guó)方便食品大會(huì)上，更一舉榮獲“2019-2020年度中國(guó)方便食品行業(yè)*佳創(chuàng)新產(chǎn)品”，深得市場(chǎng)及消費(fèi)者的青睞。

張福鈞總裁為“李錦記之夜”歡迎晚宴致辭

當(dāng)晚舉辦了“李錦記之夜”歡迎晚宴，李錦記醬料集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁張福鈞在致辭中表示：中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)是眾多行業(yè)同仁交流經(jīng)驗(yàn)、分享成果、共謀發(fā)展的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，李錦記有幸長(zhǎng)期參與和支持這一盛會(huì)，以此促進(jìn)食品行業(yè)良性有序的發(fā)展，踐行百年民族品牌“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命。

國(guó)以民為本，民以食為天。食品業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱，更是關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定的重大民生行業(yè)。在防疫常態(tài)化的形勢(shì)下，食品企業(yè)應(yīng)借此發(fā)展新機(jī)遇、發(fā)展新格局、發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。走過(guò)152 0173 3840年的李錦記將不忘初心、秉承“思利及人”的核心價(jià)值觀(guān)，在各級(jí)政府及行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，與廣大同業(yè)伙伴攜手并進(jìn)，為疫情后食品工業(yè)的高速發(fā)展貢獻(xiàn)一己之力。