作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
劉俠威暫時(shí)把復(fù)工日期定在了2月20日,這是出于員工安全性考慮。作為小吃品牌,拌調(diào)子在鄭州地區(qū)贏得了良好的口碑,其外賣(mài)業(yè)務(wù)也一直不錯(cuò)。
因該品牌不少店鋪位于商圈,閉店產(chǎn)生了*直接的影響。
一是營(yíng)業(yè)額。因錯(cuò)過(guò)春節(jié)這個(gè)銷(xiāo)售旺季,2月份又只出不進(jìn),預(yù)計(jì)3月份外賣(mài)會(huì)創(chuàng)造一些業(yè)績(jī),是往年同期的30%~50%。劉俠威認(rèn)為,餐飲企業(yè)都在做外賣(mài),但實(shí)際創(chuàng)收有限。4月份之后的業(yè)績(jī)還不好預(yù)測(cè),但目前來(lái)看,就算復(fù)工,3月份也承載著巨大壓力。
二是開(kāi)店進(jìn)度。3月份原是拓店高峰,現(xiàn)在一季度的開(kāi)店,得延遲到二季度甚至三季度。上半年的開(kāi)店任務(wù)達(dá)成,可能會(huì)降低一半甚至全部取消。
三是現(xiàn)金流。這是基于拌調(diào)子的業(yè)務(wù)模式,成本低、剛需,所以一旦疫情得到有效控制,復(fù)工后應(yīng)該很快就可以步入正軌,緩解現(xiàn)金流危機(jī)。
戰(zhàn)疫策略
1.繼續(xù)發(fā)揮品牌外賣(mài)優(yōu)勢(shì),在原有基礎(chǔ)上做提升。
2.繼續(xù)與一線品牌供應(yīng)商合作,保持供應(yīng)鏈穩(wěn)定。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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