抗擊疫情以來，廣大市民為了增強體質(zhì)紛紛增加乳品飲用量。天津乳品企業(yè)一手抓疫情防控，一手抓保質(zhì)保量供應(yīng)，乳品質(zhì)量又上新臺階，乳品市場供應(yīng)充足。

　　記者在 天津放心奶工程示范企業(yè)天津 海河乳業(yè)有限公司了解到，抗疫以來，該公司緊急動員，按照天津市和天津食品集團(tuán)抗疫部署和要求，全方位預(yù)防疫情，保障了生產(chǎn)一線安全運轉(zhuǎn)。海河乳業(yè)公司總經(jīng)理劉繼忠告訴記者，企業(yè)日產(chǎn)能為400噸，生產(chǎn)包括巴氏奶、常溫奶、酸奶、調(diào)味奶四大系列40多個品種，可以保障市場供應(yīng)。市民需要送貨，可以撥打海河銷售熱線86999999，乳品可以直送到小區(qū)。

　　“抗擊疫情以來，公司全員保質(zhì)量安全，海河奶質(zhì)量又創(chuàng)新高。”海河乳業(yè)品控檢驗部部長王秀麗告訴記者，抗疫以來為了 保證原料奶質(zhì)量， 檢驗 增加了取樣數(shù)量和平行樣品檢測量，每天還增加了一次留樣復(fù)檢工作。記者看到 從2月1日至7日的內(nèi)檢統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海河奶的 各項檢化驗質(zhì)量安全指標(biāo) 都優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，如原奶菌落總數(shù)國標(biāo)規(guī)定為≤200萬CFU/ml，海河乳業(yè)平均值為 12.27萬CFU/ml ；蛋白質(zhì)含量為國標(biāo)規(guī)定為≥2.8 g /100g，海河乳業(yè)平均值為≥ 3.28 g /100g。

　　“乳品質(zhì)量優(yōu)劣，奶源是關(guān)鍵。”記者了解到，海河乳業(yè)原奶來自綠色奶源基地嘉利荷牧場，該牧場有3.5萬多頭優(yōu)質(zhì)奶牛，每天可以產(chǎn)580多噸牛乳，是華北地區(qū)單體*大的養(yǎng)牛基地。為了保障原奶質(zhì)量安全，牧場精心調(diào)整飼料配比，增加營養(yǎng)物質(zhì)，保障了奶牛健康產(chǎn)奶。牧場所有奶源在機械化采奶后通過全封閉的管網(wǎng)、奶罐在GPS監(jiān)控下全程冷鏈運送至海河乳業(yè)儲奶罐進(jìn)入生產(chǎn)線，連空氣都被阻隔，確保了乳品新鮮和質(zhì)量安全。