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創(chuàng)新研發(fā)適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  早在2007年,飛鶴以前瞻性的眼光扎根北緯47度黃金奶源帶,打造了中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)內(nèi)**條完整的專(zhuān)屬產(chǎn)業(yè)集群?!皬姆N好一顆牧草”開(kāi)始從源頭鎖住新鮮,飛鶴不僅實(shí)現(xiàn)了從牧草種植,到規(guī)?;膛o曫B(yǎng),直至生產(chǎn)加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、渠道管控乃至售后服務(wù)各環(huán)節(jié)全程可控,更形成了“農(nóng)牧工”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)以及“種養(yǎng)加”一體化產(chǎn)業(yè)模式。如今,飛鶴擁有專(zhuān)屬農(nóng)場(chǎng)30萬(wàn)畝,8個(gè)專(zhuān)屬牧場(chǎng)、5個(gè)智能化加工廠保障了飛鶴奶粉的源頭高品質(zhì)。依托于專(zhuān)屬產(chǎn)業(yè)集群,飛鶴構(gòu)建了兩小時(shí)生態(tài)圈。已在飼草料種植、自有奶源地建設(shè)、奶源自給率等方面**實(shí)現(xiàn)《奶業(yè)振興意見(jiàn)》中提出的2020年目標(biāo),并**實(shí)現(xiàn)****牧場(chǎng)新鮮生牛乳制粉。飛鶴專(zhuān)屬牧場(chǎng)的鮮奶品質(zhì)在蛋白質(zhì)、菌落指數(shù)等指標(biāo)上已遠(yuǎn)超歐盟標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到世界**。

  乳業(yè)升級(jí)離不開(kāi)創(chuàng)新的力量?!皼](méi)有當(dāng)年全產(chǎn)業(yè)鏈模式的創(chuàng)新,就沒(méi)有飛鶴健康發(fā)展的今天。”中國(guó)飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌感慨地說(shuō)。改革開(kāi)放以來(lái),隨著乳品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步,我國(guó)嬰幼兒配方奶粉“從無(wú)到有”“從有到優(yōu)”經(jīng)歷了多次迭代。在嬰幼兒配方奶粉不斷發(fā)展的過(guò)程中,更接近母乳是全行業(yè)共同的追求。嬰幼兒奶粉作為乳業(yè)中科技含量*高的品類(lèi),需要以專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和科研做支撐。

  飛鶴恰恰踩準(zhǔn)了行業(yè)變革、自主創(chuàng)新的每一個(gè)節(jié)點(diǎn),從專(zhuān)屬產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)到走更適合的差異化道路,再到制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),飛鶴始終以自主創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)的變革。

  冷友斌有一句話經(jīng)常掛在嘴邊,“中國(guó)寶寶喝中國(guó)奶,把中國(guó)寶寶的奶瓶握在中國(guó)人手里”。這是他的事業(yè)理想,也是他的民族情懷。

  飛鶴多年來(lái)致力于研究適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉,讓生產(chǎn)的奶粉更接近母乳。飛鶴通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),中外寶寶體質(zhì)有差異、中外媽媽母乳有差異,因此不計(jì)回報(bào)地投入母乳研究,希望給寶寶更貼近中國(guó)母乳的奶粉。飛鶴常務(wù)副總裁盧光向記者介紹母乳研究歷程時(shí)說(shuō),適合中國(guó)寶寶體質(zhì)不僅是一句廣告語(yǔ),更是飛鶴從生產(chǎn)到研發(fā)都恪守的一條準(zhǔn)則。

  自152 0173 3840年開(kāi)始,飛鶴便開(kāi)始有意識(shí)地根據(jù)中國(guó)母乳數(shù)據(jù),研制適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉。2011年,飛鶴根據(jù)中國(guó)母乳的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行研發(fā),打造了適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的母乳化高端配方奶粉——星飛帆系列,并聯(lián)合中國(guó)科學(xué)院,對(duì)數(shù)百名中國(guó)寶寶進(jìn)行嬰幼兒配方奶粉臨床喂養(yǎng)試驗(yàn),成為國(guó)內(nèi)**完成臨床喂養(yǎng)試驗(yàn)驗(yàn)證的奶粉品牌。

  在嬰幼兒奶粉的研發(fā)上,飛鶴產(chǎn)品持續(xù)升級(jí)更接近中國(guó)母乳。飛鶴也成為**使用鈣加鋅,**使用CPP、核苷酸和OPO,**使用水解乳清蛋白,**使用OPO、水解蛋白加低聚半乳糖組合的乳企。

  多年來(lái),飛鶴積*整合全球資源,搭建了美國(guó)波士頓、佛蒙特大學(xué),中國(guó)北京、中國(guó)甘南實(shí)驗(yàn)室的“兩國(guó)四地”聯(lián)合科研平臺(tái),與哈佛醫(yī)學(xué)院合作建立了飛鶴—哈佛B(yǎng)IDMC營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室,構(gòu)建以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系,不斷增強(qiáng)集突破性、**性、平臺(tái)化于一體的創(chuàng)新能力。

  2010年,飛鶴承擔(dān)國(guó)家863課題,同時(shí)開(kāi)始中國(guó)母乳宏觀結(jié)構(gòu)的研究。2013年,飛鶴主持國(guó)家“十二五”科技計(jì)劃,開(kāi)始了中國(guó)母乳宏觀結(jié)構(gòu)擴(kuò)展的研究。2016年,飛鶴在全國(guó)各大行政區(qū)、各個(gè)民族廣泛采集母乳,致力打造中國(guó)*專(zhuān)業(yè)的母乳數(shù)據(jù)庫(kù),同時(shí)開(kāi)始中國(guó)母乳微觀結(jié)構(gòu)的研究。

  飛鶴乳業(yè)有限公司研發(fā)經(jīng)理董長(zhǎng)春介紹,為擺脫嬰配粉原配料受制于國(guó)外企業(yè)的局面,2018年底,飛鶴攜手中國(guó)工程院朱蓓薇院士成立行業(yè)**“乳品工程院士工作站”,對(duì)嬰兒配方乳粉的母乳化配方進(jìn)行重點(diǎn)研究,并將逐漸實(shí)現(xiàn)部分嬰配粉原配料的自主掌控。

  2019年底,飛鶴攜手中國(guó)農(nóng)科院建立“嬰幼兒配方奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新中心”,這是行業(yè)內(nèi)首次圍繞整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)學(xué)研合作,將實(shí)現(xiàn)從一棵牧草到一頭牛再到一罐奶粉的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新,助力我國(guó)乳業(yè)科技創(chuàng)新再攀新高峰。


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