突出展示加大暖飲商品訂貨
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
在東城區的一家便利蜂門店，暖飲柜被擺在了門口處，而同樣位置上個月擺放的還是一臺冷飲柜。店員介紹，國慶期間，公司系統下達了陳列調整的指令，要求突出展示暖飲柜，同時也加大了暖飲商品的訂貨力度。據目測，一個暖飲柜大約有25個單品，其中既有芝麻核桃露、紅豆薏米露、冰糖雪梨等中式飲品，也有灌裝和瓶裝咖啡。據店員介紹，近期銷售比較好的是蜂蜜柚子茶、冰糖雪梨和芝麻核桃露這幾個商品。很多上班族購買午餐時會順便購買一款暖飲配餐。另外，由于近期夜間溫度較低，晚上也是暖飲的另一個購買高峰。
圖源Pixabay
從便利蜂總部獲悉，該公司近期確實對華北地區門店的商品結構和陳列做出了一些調整，屬于秋冬換季的常規動作。據了解，便利蜂全部門店的運營都是由系統根據各種內外部數據進行管理，此次要求門店上線暖飲柜，是系統模型根據天氣情況做出的決策。
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