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安井食品去年營收超42億元

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

圖源Pixabay

  4月22日,福建安井食品股份有限公司(簡稱“安井食品”)發布2018年年報。年報顯示,安井食品2018年營業收入42.59億元,較去年同期34.84億元增長22.25%;歸屬于上市公司股東的凈利潤2.70億元,較去年同期2.02億元增長33.50%;歸屬于上市公司股東的凈資產20.48億元,同比增長20.93%;總資產45.63億元,同比增長40.37%。從整個速凍食品行業來看,安井食品不僅在火鍋料領域****,其速凍面米也躍居前列。安井食品的魚糜制品、肉制品和面米制品三個主要品項,發展幾乎齊頭并進。此外,無論是產品還是渠道,餐飲在安井食品通路中的比重不斷擴大。

  行業 火鍋料體量遠超同行,面米制品躍居前列

  安井食品2018年年報顯示,報告期內,公司產品綜合競爭力得到較大提高,主營業務的穩健度和盈利能力進一步提升。

  火鍋料制品依舊是安井食品*主要的產業和營收來源,2018年營收27.6億元,占總營收的64.85%,遠超火鍋料行業其他企業,是火鍋料行業名副其實的超級企業。

  2018年,安井食品速凍面米制品營收是11億元,比上年增長18.64%。對比速凍面米行業企業,安井食品位居前列,增長速度以及實際體量均不容小覷。

  細分來看,無論是火鍋料制品還是速凍面米制品,安井食品都已是業內巨頭企業。

  結合安井食品2018年河南工廠開建、四川工廠投產等舉措,在推進全國產業布局的過程中,其規模效應明顯凸顯。

  品類?菜肴制品同比增長45.86%

  從業務結構來看,“魚糜制品”“肉制品”“面米制品”是安井食品營業收入的主要來源。

  從利潤貢獻角度,2018年企業綜合毛利率為26.5%。其中,“魚糜制品”“肉制品”“面米制品”毛利貢獻占比,分別為35.9%、28.3%、25.4%,“魚糜制品”貢獻較高毛利;“魚糜制品”“肉制品”“面米制品”毛利率分別為25.9%、26.7%、26.1%。

  值得注意的是,菜肴制品2018年營收3.95億元,占總營收的9.28%,比重不算太大,比上年增長45.86%,毛利率高達29.72%,發展速度驚人。

  年報中提到,為適應餐飲產品和餐飲渠道發展的需要,公司將原有“其他制品”分類升級為“菜肴制品”,并將原有的千夜豆腐以及蛋餃、天婦羅魚、天婦羅蝦、鮮腐竹、香脆藕盒、香炸藕條、鰱魚頭等產品統一歸入菜肴制品。

  從產品銷售地區分布來看,華東地區作為傳統強勢區域增長穩健,收入23.88億元,同增22.5%;華中、西南地區亦保持較快增速,收入分別為3.58億元、2.47億元,同增33.5%、22.0%;其余各地區增速基本接近20%,全國化布局之下各區域市場增長穩健。

  此外,2018年安井食品在四川工廠試生產后加快西南地區的渠道下沉,經銷商數量增至53家,其余各地區對經銷商進行有效整合。

  渠道 餐飲始終是重點發力通路

  從經營策略上看,無論是以往的“雙劍合璧”,還是如今的“三劍合璧”,餐飲都是安井食品重點發力的通路。

  據了解,“雙劍”即為火鍋料制品和速凍面米制品,“三劍”則是增加了速凍菜肴制品。將菜肴作為一個單獨的品項且主品項之一,是安井食品進一步開拓餐飲通路的重要舉措。

  年報顯示,2018年,公司按照“三劍合璧、餐飲發力”的經營策略,和“餐飲流通渠道為主、商超電商渠道為輔”的渠道策略組合模式,不斷推出餐飲渠道適銷產品,提升品類的疊加效應,強化綜合競爭力,持續打造中央廚房概念。

  去年11月,安井食品推出副品牌“凍品先生”,定位餐飲食材類。去年12月15日,其四川工廠投產,豆制品、調理肉制品(預制菜肴制品)將落地四川基地生產。


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