健康和體重管理食品制造商Nutrisystem推出25種新品，包括燒烤雞肉披薩意面、香蒜醬雞肉披薩意面、**比薩意面、蜂蜜蒜醬雞等冷凍食品，地中海風味面包、烤辣椒雞肉面包、蘋果核桃燕麥、超級食物冰沙等食品，囊括了一日三餐和零食。

Nutrisystem產品管理和戰略采購**副總裁Sharon Tate表示：“隨著我們繼續提供更多個性化的計劃，多樣化的菜單對我們的品牌和客戶都至關重要。”“我們的新品可適當地為顧客提供他們所鐘愛的食物和風味”

?

圖源：Nutrisystem官網

波士頓大學教授、健康飲食專家和營養系統顧問Joan Salge Blake博士表示：“今天的美國人有意識地選擇更健康的食物，渴望滿足口味且對健康有好處的食物。許多人也選擇便利的冷凍食品，尤其是由于新冠疫情造成的烹飪疲勞。”“ Nutrisystem的新產品平衡了蛋白質、纖維和脂肪，因此客戶可以對自己所吃的食物充滿信心，并輕松準備出可口的飯菜。”

由于疫情的影響和人們健康意識的改變，消費者越來越重視食品的健康和便捷，一方面是冷凍食品、即食食品、半加工食品的需求量越來越大，另一方面是對健康食品的需求量越來越大。

Nutrisystem推出的新品以健康和幫助減肥為口號，以燒烤雞肉披薩意面為例，從能量表來看，其包含240卡路里熱量，6g脂肪，55mg膽固醇，470mg鈉，27g碳水化合物（包括4g膳食纖維和5g糖），19g蛋白質，152 0173 3840mg鈣，2.6mg鐵和480mg鉀，熱量較低且含有較為豐富的營養成分。

?

圖源：Nutrisystem官網

再看其配料表：紅扁豆意大利面（水，紅扁豆粉，馬鈴薯淀粉，木薯淀粉，雞蛋，雞蛋白，黃原膠，鹽），全熟烤雞胸肉（雞胸肉，水，蔬菜油，棕糖，鹽食品淀粉，磷酸鈉，大蒜粉，辣椒粉），花菜碎，水，番茄（番茄，氯化鈣，檸檬酸），煮熟的黑豆，番茄，部分托馬蘇里拉奶酪（巴氏殺菌奶，干酪，鹽，酶），玉米，蘋果酒醋，含2％或以下含量：芥花油，辣醬（白醋，糖漿，糖，水，鹽，洋蔥，鳳尾魚，大蒜，丁香，羅望子提取物，天然香料，辣椒粉），香薰辣椒粉，蒜泥，鹽，香菜，蜂蜜調味劑（丙二醇，糖漿，轉化糖，蜂蜜水，天然香料[包含芹菜籽油]，蘋果酸和檸檬酸），洋蔥粒，辣椒粉（紅辣椒，香料，鹽，大蒜），辣椒油（大豆油，天然煙熏味），葵花卵磷脂（可能含有葵花籽），甜菊糖，燒烤調味料（木薯淀粉糊精，食鹽，燒烤香料[來自葵花油]，煙熏香料，二氧化硅），紅辣椒。

從配料表來看，該產品有較多的食品添加劑和香辛料，從消費者越來越青睞純天然、無添加的趨勢來看，產品仍有提升的空間。作為一個越來越受重視的因素，健康是比較復雜的，其實反觀其他的一些即食或半加工食品，雖然做到了方便快捷，但是在健康方面不一定能滿足所有消費者的需求。與一些配料成分較天然和簡潔的食品相比，這類食品如果不做這方面的提升，其競爭力會受到抑制。

?

圖源：Nutrisystem官網

新聞來源：PR News Wire