整體健康飲料品牌注重全方位功能營養
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
Imbibe專家預測，隨著消費者健康意識的不斷提高，他們對有助于全身心健康的飲料的需求將繼續成為各大品牌創新的推動力。
飲料品牌們試圖通過將諸如適應原、大麻素和膠原蛋白等成分摻入產品中來保持行業創新的**地位。盡管這些成分將繼續用于功能性飲料，但預測將有大量產品 “回歸天然”——結合超級食物和其他營養強化成分來改善整體健康，其中包含了人們熟悉且必不可少的ω-3脂肪酸、維生素和礦物質等關鍵營養素。
?圖源Pixabay
ω-3脂肪酸具有消費者想要的很多健康益處，有助于對抗抑郁、焦慮、精神衰退和心臟病，并在兒童發育早期促進大腦智力健康。Imbibe預計在2020年將有多款ω-3強化飲料問世。
許多消費者因為牛奶等飲品的營養價值更高而逐漸減少飲料的攝入量，因此很多品牌商瞄準這一機會，在產品中添加維生素和礦物質等營養強化成分，例如各種含鋅、鈣、鈉和維生素B、C、D的飲料。
翻閱資料可知：B族維生素，在促進健康的大腦和神經功能以及將食物轉化為能量方面起著重要作用；維生素C是一種抗氧化劑，可以幫助人體對抗自由基；維生素D促進腸內鈣吸收，并維持血液中鈣和磷酸鹽的含量，這是骨骼生長和骨骼強度所需的。
礦物質如鈣對于維持強壯的骨骼至關重要，對心臟，肌肉和神經功能也大有裨益。梅奧診所（Mayo Clinic）建議將鈣與維生素D結合使用可預防癌癥，糖尿病和高血壓；此外鐵、鎂、鉀、鋅等微量礦物質也可以作為關鍵營養成分加入到飲料中。值得注意的是，鋅元素的缺乏也會影響味道和氣味。
同時，帶有舒緩情緒和緩解壓力的新穎成分開始成分人們關注的焦點，一些適應原草藥和CBD也逐漸發展成為可減輕人們身心困擾的常見成分。
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