作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
日前,韓國(guó)農(nóng)村振興廳研發(fā)出一種蛋白質(zhì)提取新技術(shù)。這種技術(shù)主要是可以將從食用昆蟲雙斑蟋中提取的蛋白質(zhì)成分,濃縮后作為食品原料使用。
為了提高食材的耐貯性和成分含量,這一技術(shù)先去除雙斑蟋內(nèi)的脂質(zhì)成分,再用蛋白質(zhì)水解酶進(jìn)行處理,在適當(dāng)溫度下濃縮后干燥制成粉末。該蛋白質(zhì)粉末的蛋白質(zhì)含量比較高,經(jīng)過水解后,粉末能完全溶于水,所以可應(yīng)用于多種食品。
韓國(guó)農(nóng)村振興廳就此次研究結(jié)果申請(qǐng)了專利,并研發(fā)出用上述材料生產(chǎn)果凍、羊羹、巧克力、餃子、漢堡排、飲料等的生產(chǎn)烹飪方法和試制品。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
①本網(wǎng)注名來(lái)源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來(lái)源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來(lái)源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來(lái)源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場(chǎng),用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com