鵪鶉是大家都喜歡吃的美味食物，還有消腫利水、補中益氣的保健功能，許多人靠養(yǎng)鵪鶉發(fā)家致富。給鵪鶉飼喂抗生素，可以起到防病和治病的作用，但有的養(yǎng)殖場由于技術水平不高，導致抗生素用量過量，影響鵪鶉銷售和食品安全。

　　長期開發(fā)動物綠色養(yǎng)殖技術的上海康久消毒技術有限公司的周立工程師認為，在鵪鶉養(yǎng)殖過程中，使用同步消毒液制造機、雙核臭氧發(fā)生器和動物疫病全程控制系統(tǒng)，可高效殺菌消毒，預防鵪鶉疾病，減少或不用抗生素，促進鵪鶉健康生長，有助于建立鵪鶉無抗生素養(yǎng)殖模式，保障食品安全。

　　據(jù)悉，同步消毒液制造機具有良好的殺菌消毒作用，可用于一切需要對水消毒的場所，能夠提高生產、生活和辦公場所的衛(wèi)生質量。例如，采用同步消毒液制造機，可對養(yǎng)鵪鶉場所進行快速消毒，消除致病菌和病毒，能夠有效控制鵪鶉瘟疫等鵪鶉疾病的發(fā)生及傳播，推動動物無抗養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

　　同步消毒液制造機是一種擁有技術發(fā)明專利的先進消毒機，自2019年3月投放市場以來，已獲得了養(yǎng)殖場、食品加工企業(yè)等眾多客戶的歡迎。其工作原理很簡單，將自來水通到機器里面，流出來的液體是“同步消毒液”（也叫“同步消毒水”、“動態(tài)消毒水”）。該動態(tài)消毒水不含任何化學制劑，主要成分是O3。同步消毒液制造技術的核心是PDI殺菌濃度恒定算法，其殺菌過程是一個氧化過程，不產生任何殘留物質，也沒有任何二次污染，其安全性已經通過消毒產品安全評價報告?zhèn)浒浮Ｄ壳埃撓炯夹g已通過數(shù)家大型食品企業(yè)、高校的使用效果驗證。

　　使用同步消毒液制造機對鵪鶉養(yǎng)殖場進行消毒，不僅經濟實惠、操作簡便，還十分科學。在鵪鶉養(yǎng)殖場，可用同步消毒液制造機消毒的對象包括但不限于以下幾方面：鵪鶉舍（鵪鶉休息的鵪鶉圈）、鵪鶉舍周邊環(huán)境、養(yǎng)鵪鶉場工作人員、外來人員、運輸車輛、養(yǎng)鵪鶉設備、養(yǎng)鵪鶉設施、養(yǎng)鵪鶉工器具、喂食槽、包裝物、飼料、人員辦公室、人員生活區(qū)，等等。

　　據(jù)上海康久消毒技術有限公司的周立工程師介紹，同步消毒液殺菌具有高效殺菌消毒作用，使用該消毒機和其他消毒措施，可大幅度改善鵪鶉養(yǎng)殖場衛(wèi)生質量，從多方面預防病菌污染，使鵪鶉少生病，從而減少鵪鶉養(yǎng)殖中的抗生素用量。采用同步消毒液制造機，在疫病全程防控措施有效實施的情況下，還可在鵪鶉養(yǎng)殖過程中不用抗生素，從而有效提高鵪鶉健康水平和鵪鶉食品安全質量。

　　除了在鵪鶉養(yǎng)殖場發(fā)揮顯著的殺菌消毒作用之外，在食品廠等企業(yè)生產加工過程中，同步消毒液也有重要作用，可有效提高食品安全質量。

　　以應用在食品廠為例，同步消毒液制造機可與食品生產線同時排布，可對食品生產線進行有效殺菌消毒，其技術創(chuàng)新點包括以下多方面——

　　1.食品工廠用同步消毒液制造機，可自行生產消毒液，且用物理方式制取消毒液，替代原采用的化學消毒液，既減少了消毒液庫存，也節(jié)約了水源（化學消毒液需要二次漂洗），降低了消毒液使用成本和環(huán)保治理成本，更加符合食品安全生產和綠色生產的需要。消毒、沖洗后，不需停頓，可直接生產。

　　2.將原來預采購消毒液的方式改成現(xiàn)需求、現(xiàn)制取、現(xiàn)使用的方式，直接將消毒液制備機做成一體化的小型機器，直接搬到食品工廠的流水線上，方便快捷、綠色無污染。

　　3.使用方法簡單，全自動化、全數(shù)字化設計。如機器遇故障，可通過電腦遠程維修。

　　4.需要多少濃度的消毒液，就在機器屏幕上設定多少濃度，此舉為消毒技術的重大突破，獲得了發(fā)明專利。

　　5.水龍頭開，機器開；水龍頭關，則機器關。整個消毒水制備的過程均為全自動化、全數(shù)字化操作。

　　與食品生產線同步的消毒液制造機的使用方法：將自來水通入同步消毒水制造機中，打開出口的水龍頭，即可得到同步消毒水，與即熱式熱水器的使用原理一樣。

　　生產線同步消毒液制造機的用途非常廣泛，可替代原食品生產車間使用的84消毒液（次氯酸鈉NaClO）、二氧化氯、次氯酸鈉等。現(xiàn)使用現(xiàn)制取，每小時可生產2-6噸消毒液，成本僅為0.5元/噸。

　　在食品加工企業(yè)，同步消毒液可用于以下多方面——

　　1.用于食品生產工廠的地面、墻面、設備表面、工作臺、工具等表面的沖洗消毒。沖到地面上的同步消毒水，流入下水道，可以除臭，且能夠驅趕蟑螂、老鼠。

　　2.用于肉制品解凍消毒。直接將同步消毒水注入解凍池內，在解凍的過程中，可殺滅細菌、去除異味。

　　3.用于沖洗家禽酮體。對已經屠宰的家禽進行殺菌消毒，滅殺大腸桿菌、去除血水。

　　4.用于設備的CIP清洗。直接通過管道，將消毒水注入機器內，殺菌完成后，不需要二次清洗，無任何有害物質殘留。

　　5.用于食品的冷卻消毒。食品蒸煮熟化后，直接用消毒水進行冷卻，避免二次污染。

　　6.用于浸泡蔬菜、水果。在殺滅細菌的同時，可降解化肥、農藥殘留，其農藥殘留可去除75%以上。

　　7.清洗工作服。接入洗衣機，對工作服消毒的同時，可對衣服的污跡進行脫色。

　　鵪鶉疾病防治和鵪鶉健康保障是一個系統(tǒng)工程，需要多措并舉。除了使用同步消毒水制造機之外，還要選購身體健康的苗鵪鶉，使用質量安全的飼料，科學設置飼養(yǎng)流程，給鵪鶉一個快樂的生長空間，并經常給鵪鶉體檢。

　　同時，利用同步消毒水制造機和先進的食品生產技術，以鵪鶉為原料，可加工成鹽水鵪鶉、風鵪鶉、紅燒鵪鶉塊、鹵鵪鶉、麻辣鵪鶉、鵪鶉肫、鵪鶉腸、鵪鶉頭、鵪鶉脖、鵪鶉爪、鵪鶉脯等多種鵪鶉肉食品，不僅可豐富肉食品品種，還可提高鵪鶉附加值、增加農民收入，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。