1．施肥原則

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　　（1）合理施用有機肥，調(diào)減氮磷肥數(shù)量，增施鉀肥，非石灰性土壤及酸性土壤需補充鈣、鎂、硼等中微量元素。

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　　（2）根據(jù)作物產(chǎn)量、茬口及土壤肥力條件合理分配化肥，大部分磷肥基施、氮鉀肥追施；早春生長前期不宜頻繁追肥，重視花后和中后期追肥。

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　　（3）與高產(chǎn)栽培技術(shù)結(jié)合，采用“少量多次”的原則，合理灌溉施肥。

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　　（4）土壤退化的老棚需進行秸稈還田或施用高C/N比的有機肥，少施禽糞肥，增加輪作次數(shù)，達到除鹽和減輕連作障礙目的。

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　　2．施肥量及比例

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　　（1）苗肥增施腐熟有機肥，補施磷肥，每10平方米苗床施經(jīng)過腐熟的禽糞60~100公斤，鈣鎂磷肥0.5~1公斤，硫酸鉀0.5公斤,根據(jù)苗情噴施0.5%~0.1%尿素溶液1~2次。

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　　（2）基肥施用優(yōu)質(zhì)有機肥2~3方/畝。

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　　（3）產(chǎn)量水平4000~6000公斤/畝：氮肥（N）15~20公斤/畝，磷肥（P2O5）8~10公斤/畝，鉀肥（K2O）20~25公斤/畝；產(chǎn)量水平6000~8000公斤/畝：氮肥（N）20~30公斤/畝，磷肥（P2O5）10~15公斤/畝，鉀肥（K2O）30~35公斤/畝；產(chǎn)量水平8000~10000公斤/畝：氮肥（N）30~38公斤/畝，磷肥（P2O5）15~20公斤/畝，鉀肥（K2O）35~40公斤/畝。

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　　70%以上的磷肥作基肥條（穴）施，其余隨復(fù)合肥追施,20%~30%氮鉀肥基施，70%~80%在花后至果穗膨大期間分3~10次隨水追施，每次追施氮肥（N）不超過5~7公斤/畝。

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　　（4）菜田土壤pH小于6時易出現(xiàn)鈣、鎂、硼缺乏，可基施鈣肥（Ca）50~75公斤/畝、鎂肥（Mg）4~6公斤/畝，根外補施2~3次0.1%濃度的硼肥。

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　　（二）辣椒

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　　1．施肥原則

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　　（1）因地制宜地增施優(yōu)質(zhì)有機肥。

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　　（2）開花期控制施肥，從始花到分枝坐果時，除植株嚴重缺肥可略施速效肥外，都應(yīng)控制施肥，以防止落花、落葉、落果。

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　　（3）幼果期和采收期要及時施用速效肥，以促進幼果迅速膨大。

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　　（4）辣椒移栽后到開花期前，促控結(jié)合，以薄肥勤澆。

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　　（5）忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫時追肥，忌過于集中追肥。

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　　2．施肥量及比例

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　　（1）優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2~4方/畝作基肥一次施用。

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　　（2）產(chǎn)量水平2000公斤/畝以下：施氮肥（N）10~12公斤/畝，磷肥（P2O5）3~4公斤/畝，鉀肥（K2O）8~10公斤/畝；產(chǎn)量水平2000~4000公斤/畝：施氮肥（N）15~18公斤/畝，磷肥（P2O5）4~5公斤/畝，鉀肥（K2O）10~12公斤/畝；產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上：施氮肥（N）18~22公斤/畝，磷肥（P2O5）5~6公斤/畝，鉀肥（K2O）13~15公斤/畝。

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　　（3）氮肥總量的20%~30%作基肥，70%~80%作追肥；磷肥全部作基肥；鉀肥總量的50%~60%作基肥，40%~50%作追肥。

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　　（4）在辣椒生長中期注意分別噴施500倍的葉面硼肥和葉面鈣肥產(chǎn)品，防治辣椒臍腐病。

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　　（三）設(shè)施黃瓜

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　　1．施肥原則

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　　（1）增施有機肥，提倡施用優(yōu)質(zhì)有機堆肥，老菜棚注意多施含秸稈多的堆肥，少施禽糞肥，實行有機無機肥配合和秸稈還田。

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　　（2）依據(jù)土壤肥力條件和有機肥的施用量，綜合考慮環(huán)境養(yǎng)分供應(yīng)，適當調(diào)整氮、磷、鉀化肥用量。

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　　（3）采用合理的灌溉技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則。（4）定植后苗期不宜頻繁追肥，氮肥和鉀肥分期施用，少量多次，避免追施磷含量高的復(fù)合肥，重視中后期追肥。

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　　（5）蔬菜地酸化嚴重時應(yīng)適量施用石灰等酸性土壤調(diào)理劑。

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　　2．施肥量及比例

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　　（1）育苗肥增施腐熟有機肥，補施磷肥，每10平方米苗床施用腐熟有機肥60~100公斤，鈣鎂磷肥0.5~1公斤，硫酸鉀0.5公斤，根據(jù)苗情噴施0.05%~0.1%尿素溶液1~2次。

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　　（2）基肥施用優(yōu)質(zhì)有機肥3~4方/畝。

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　　（3）產(chǎn)量水平152 0173 3840~16000公斤/畝：氮肥（N）45~50公斤/畝，磷肥（P2O5）20~25公斤/畝，鉀肥（K2O）40~45公斤/畝。

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　　（4）產(chǎn)量水平11000~152 0173 3840公斤/畝：氮肥（N）37~45公斤/畝，磷肥（P2O5）17~20公斤/畝，鉀肥（K2O）35~40公斤/畝。

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　　（5）產(chǎn)量水平7000~11000公斤/畝：氮肥（N）30~37公斤/畝，磷肥（P2O5）12~16公斤/畝，鉀肥（K2O）30~35公斤/畝。

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　　（6）產(chǎn)量水平4000~7000公斤/畝：氮肥（N）20~28公斤/畝，磷肥（P2O5）8~11公斤/畝，鉀肥（K2O）25~30公斤/畝。

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　　如果采用滴灌施肥，可以減少20%的化肥，如果大水漫灌，每次施肥則需要增加10%~20%的肥料數(shù)量。

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　　全部有機肥和磷肥作基肥施用，初花期以控為主，全部的氮肥和鉀肥按生育期養(yǎng)分需求定期分6~11次追施；每次追施氮肥數(shù)量不超過5公斤/畝；秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥分6~7次追肥，越冬長茬的氮鉀肥分10~11次追肥。