美味豆芽
作者：百檢網 時間：2021-12-28 來源：互聯網
原料配方 綠豆芽500克 青椒100克 紅辣椒80克 精鹽10克 香菇絲10克 大蒜末、
姜絲適量
制作方法
1.將綠豆芽掐去兩頭，用清水洗凈，放沸水鍋中略燙撈出，瀝干水分。
2.青紅辣椒去蒂、籽、洗凈，同樣放在沸水鍋中略燙，取出用涼水過一下，倒入篩中瀝干水分。
3.將豆芽、青紅辣椒絲倒入盆中，加精鹽、大蒜、姜絲、香菇絲、香油等拌勻即可裝盤食用。
產品特點 色澤鮮艷，脆嫩爽口，微帶辣味。
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