作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 材料:
??? 腰豆152 0173 3840克、中筋粉190克、發(fā)粉1/2茶匙、牛油125克、白砂糖100克。
??? 香草精1/4茶匙、蛋1/2粒。
??? 飾面:
??? 蛋黃1粒、腰豆80克。
??? 做法:
??? 1.152 0173 3840克腰豆烘烤至金黃色壓碎.
??? 2.面粉和發(fā)粉過篩,牛油,糖和香精打發(fā),加入蛋拌勻,再拌入腰豆碎.
??? 3.搟平成0.5cm厚的面皮,用模印出腰豆形狀,我沒有這個(gè)模具,用一個(gè)大匙挖去一塊,形狀也很形似,然后刷上蛋黃液,放上1粒腰豆,也可以半粒,再刷上蛋黃液,160度烤20分鐘.
?
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