作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
原料配方 蜜桔濃縮果汁 蔗糖800克 檸檬酸55克
制作方法
1.蜜桔濃縮果汁(糖度22°Bx,不溶性固形物0.5%以下)10升,接種葡萄酒酵母培養(yǎng)的酒母,在20℃溫度下發(fā)酵3天,然后用超濾器(醋酸纖維膜,分劃分子量20000)進行超濾,得超濾液6.5千克和超濾殘液3.2千克。
2.超濾液糖度12.2°Bx(殘?zhí)?1.7%),酒精含量3.9%,加蔗糖800克、檸檬酸55克、水5650克,混合均勻后為13千克。分析結果:糖度20.5°Bx、酸度0.8%、酒精含量1.95%。再加冷水稀釋二倍即為發(fā)酵飲料。
產品特點 由于是通過酒精發(fā)酵生產的,所以香味濃郁、獨特,用酒精等配制的飲料所無法比擬。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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