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豬肉價(jià)格主旋律仍唱“穩(wěn)”

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

生豬收購(gòu)價(jià)沖高回調(diào)——?

11月已進(jìn)入尾聲,上周持續(xù)沖高的生豬收購(gòu)價(jià)在本周有所回調(diào),而一直向它看齊的豬肉價(jià)格則仍以平穩(wěn)為主,價(jià)格波動(dòng)相對(duì)較小。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,受終端市場(chǎng)豬肉消費(fèi)低迷這一主因影響,豬價(jià)短期內(nèi)或有小幅下調(diào)的可能性,但進(jìn)入12月份以后,隨著元旦等節(jié)日的臨近,預(yù)計(jì)豬價(jià)將延續(xù)震蕩偏強(qiáng)走勢(shì)。

走訪中,張大姐看到,在售的豬肉價(jià)格較11月上半月變化不大,以豬前槽為例,售價(jià)基本上保持在每斤14元左右。11月28日,市區(qū)一些生鮮超市,張大姐注意到,在售的豬肉價(jià)格多在每斤13—16元間。

采訪中,多位豬肉零售商表示,進(jìn)入11月以來(lái),豬肉價(jià)格呈“先漲后落”走勢(shì),11月初,受生豬收購(gòu)價(jià)明顯走高影響,豬肉價(jià)格每斤漲了約2元,本以為這一行情將繼續(xù),可此后,生豬收購(gòu)價(jià)卻開(kāi)始呈高位震蕩態(tài)勢(shì),11月下旬則持續(xù)一周沖高,好在,豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。“豬肉價(jià)格之所以如此,主要與終端消費(fèi)相對(duì)低迷有關(guān)。”

此說(shuō)法得到本地養(yǎng)殖戶證實(shí)。據(jù)本地一大型養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,我市生豬收購(gòu)價(jià)在每斤7.8—8.4元間,其中,大肥豬收購(gòu)價(jià)略高,能達(dá)到每斤8—8.4元間,普通生豬收購(gòu)價(jià)則基本上維持在每斤7.8—8元間。而且,隨著本地大肥豬外運(yùn)量持續(xù)增加,本地養(yǎng)殖戶開(kāi)始“惜售”,想以此抬高生豬整體收購(gòu)價(jià)。但是受終端市場(chǎng)豬肉消費(fèi)不給力這一因素影響,生豬收購(gòu)價(jià)支撐力后勁不足。

鑒于此,上述業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),短期內(nèi),豬價(jià)存在小幅下調(diào)的可能性。不過(guò),目前,全國(guó)標(biāo)豬均價(jià)約每斤9元,再加上隨著元旦等傳統(tǒng)節(jié)日的臨近,市場(chǎng)消費(fèi)動(dòng)力增加,豬價(jià)延續(xù)震蕩偏強(qiáng)的走勢(shì)可能性將加大,建議市民可以趁此輪豬價(jià)小幅下調(diào)的時(shí)候,適量買(mǎi)些豬肉存放備用。

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