近日，國家統(tǒng)計局廣西調(diào)查總隊公布了廣西2021年上半年居民消費價格情況，及2021年上半年廣西工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格運行情況。其中，受生豬出欄價格大幅下降影響，上半年全區(qū)豬肉價格同比下降20.8%，影響居民消費價格下降約0.6個百分點。

豬肉的價格從3字頭降到了1字頭，讓市民驚呼終于實現(xiàn)了“豬肉自由”，而南寧人平時喜歡吃的米粉、燒鹵，價格有沒有一些新的變化？

記者來到了南寧交易場菜市查看肉價，肉行老板說，豬排28元一斤、瘦肉18元一斤、五花肉15元一斤。受生豬出欄和供貨等影響，這周價格比上兩周略微上漲，但漲幅不大，依舊還是大伙心目中的“靚價”。? ? 在南寧交易場的臘味店和鹵菜店，記者發(fā)現(xiàn)豬肉副食價格基本上都比年初下降了1/3左右。這家燒鹵店的招牌叉燒在今年過年時一斤要賣上50元，但今年6月，已經(jīng)調(diào)整為35到40元一斤，豬耳朵、豬頭肉也在30元一斤左右，都比去年便宜。

南寧交易場燒鹵店經(jīng)營戶鄧女士：“不降價的話顧客就跑咯，我覺得好像豬肉便宜了，燒鹵就不好賣了，因為好多人會自己買生豬肉去加工了?！?/p>

南寧市興寧區(qū)東升桂林鹵菜粉店店主蘇女士：“我們會多放一點肉?！?/p>

南寧市興寧區(qū)粉之都大和平店店長盧女士：“比如說我們的鹵菜粉，肉的分量多加一點，但是價錢是不變的?！?/p>

不過，燒鹵的降價并沒有影響到米粉店。當(dāng)下南寧市的鹵菜粉，不管是街邊小攤還是連鎖店，仍然維持在一碗9到11元的水平，扣肉飯、排骨飯的價格也基本沒有變化。店主們表示，餐飲店本來就薄利，受到人工水電以及生意好壞的影響，要馬上降價有點難，不過他們采取了給顧客加肉加菜的對策。