作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料:
雞架一個,紅棗,杏仁,胡蘿卜,姜,蔥,料酒。
做法:
1、雞架剁塊、洗凈,涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用。
2、胡蘿卜切塊,我用餅干模具切成了花朵狀,紅棗,杏仁洗凈。
3、鍋中放清水放入雞塊、蔥段、姜片,燒開后撇去浮沫加料酒大火煮開后改小火煲。
4、30分鐘后放入紅棗、杏仁繼續煲。
5、30分鐘后加入胡蘿卜,繼續煲10分鐘,放鹽調味即可。
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