作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
? 提要:根據(jù)國(guó)際肥胖問(wèn)題小組*新的統(tǒng)計(jì)數(shù)字,在發(fā)達(dá)國(guó)家中,法國(guó)婦女的肥胖率是11%,美國(guó)是34%,日本只有3%,是*低的。考慮到日本人對(duì)食物的迷戀程度,其肥胖率之低是很奇怪的。
一、傳統(tǒng)飲食熱量小
二、吃飯要吃八成飽
? 三、散步、騎車很重要
一、傳統(tǒng)飲食熱量小
專家介紹說(shuō),傳統(tǒng)的日本飲食包括魚、蔬菜、水果、大米和大豆。森山直美認(rèn)為一個(gè)很重要的原因在于東西方購(gòu)物習(xí)慣的不同。她說(shuō):日本傳統(tǒng)文化推崇“新鮮至上”,因此日本婦女通常喜歡多買一些魚、蔬菜和水果等,紅肉、糖果、餅干以及加工好的食品則買的比較少。日本人的廚房都不大,沒(méi)有太多地方儲(chǔ)存食物,因此我們?nèi)コ匈I新鮮菜的次數(shù)比較多。相反,在美國(guó),人們喜歡一次買幾個(gè)星期的食物放在冰箱里。
二、吃飯要吃八成飽
談到吃東西,專家提到一句俗語(yǔ):“吃飯*宜八分飽”,簡(jiǎn)單說(shuō),就是不要吃得太飽。此外,東西方食品分量的不同也是重要原因之一。森山直美說(shuō):“在美國(guó),食物的分量在過(guò)去幾十年里越來(lái)越多,這間接導(dǎo)致了肥胖人數(shù)的增多。日本人在這方面做得比較好。日本人平均每天吸收2700卡路里,而美國(guó)人每天平均吸收3700卡路里,兩者差了1000卡路里。
三、散步、騎車很重要
專家說(shuō):“他們把日本人長(zhǎng)壽歸功于幾個(gè)主要因素:飲食和生活方式、緊密的社會(huì)和精神紐帶、發(fā)達(dá)的保健體系,此外,可能還有一點(diǎn)遺傳以及鍛煉原因。和西方人相比,日本人更喜歡散步或騎自行車。”
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