??10月以來，不少長沙市民發現市場蔬菜價格居高不下，有的蔬菜每斤單價甚至破10元大關。這一現象引起了市民熱議，也讓人困惑。眼看著豬肉價格降了，沒想到蔬菜價格卻漲上來了。蔬菜價格上漲的原因是什么？何時回落？26日，記者走訪了長沙部分商超和相關部門。

??市場 葉類蔬菜價格上漲明顯

??家住岳麓區望月湖路的劉女士*近發現，10月以來，蔬菜**一個價在漲，“就連以往*便宜的白蘿卜，也賣到3.5元一斤。”

??秋冬季節，很多人喜歡圍坐一桌吃火鍋，蔬菜是必不可少的。“每斤菠菜都賣到十幾元了，生菜也要5元多一斤。這菜價一路飆漲，也不知道什么時候才能降下來。”市民李阿姨擔心地說。

??26日上午，記者走訪了芙蓉區火炬路附近的菜市場和一家超市發現，蔬菜品種比較齊全，多數蔬菜的價格有所上升：黃芽白2.98元/斤，白菜薹4.5元/斤，小白菜6.5元/斤，蘿卜菜6.8元/斤，黃瓜7.8元/斤，菠菜9.8元/扎，紅菜薹13.5元/斤，香菜21.8元/斤……

??前來買菜的市民不少，但在選購葉子菜時，大家比較傾向于價格便宜些的青菜。“土豆、洋蔥價格變化不大，但沒有葉子菜受歡迎，生菜、大白菜這些比較好賣。”一位攤主說起菜價連連感嘆，“這段時間蔬菜價格確實漲得多，但進價貴，賺不到什么錢。”

??一家生鮮店的工作人員告訴記者，秋冬季節葉子菜需求量大，但如果價格太高，也會影響市民購買熱情，“生菜5.5元/斤、油麥菜4.5元/斤、香芹7.5元/斤，這幾天還穩定些，前陣子賣到七八元一斤”。

??探因 受季節天氣影響供應量減少

??“菜籃子”關系民生，近期蔬菜價格上漲，究竟是什么原因？

??“近期中東部地區降溫快、雨水多，蔬菜生長緩慢，蔬菜供應量減少，菜價總體漲勢明顯。”根據省商務廳監測數據顯示，2021年第43周(10月20日—26日)，蔬菜零售均價8.2元/公斤，上漲7.61%，較前一周增加了3.91個百分點。部分蔬菜受產地減產影響，收購價格大幅上升，零售價格隨之上漲，菠菜、茄子、黃瓜、苦瓜、菜花、西蘭花和萵筍零售價分別上漲19.86%、16.12%、14.75%、13.92%、12.47%、12.02%和10.27%。菠菜每公斤15.45元，為當期價格*高的菜。

??“近期菜價上漲屬全國普遍現象。”長沙黃興海吉星國際農產品物流園辦公室主任姜思同分析認為，近期蔬菜價上漲的原因，一方面受秋冬之交季節性因素影響，本地蔬菜處于“青黃不接”的階段，目前湖南本省蔬菜陸續下市，主要靠北方外省蔬菜供應。另一方面，北方菜前期受天氣影響，導致蔬菜減產，基地來貨價偏高。

??“菜價上漲是階段性的，農業生產有個周期，等到供應量充足了，價格自然會回落。”姜思同表示，隨著11月中旬外省及南方本地冬季蔬菜陸續大量上市，價格將有所回落。

??據悉，目前，長沙海吉星日均蔬菜交易量1.4萬噸左右，品種豐富，供應充足，完全能滿足長沙乃至湖南的菜籃子需求。