近期，甘肅省市場監管局在甘肅省范圍內組織食品安全監督抽檢，抽取飲料、調味品、乳制品、蔬菜制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、食用農產品、蜂產品、餐飲食品、豆制品、炒貨食品及堅果制品、保健食品等14大類食品152 0173 3840批次樣品，其中飲料、調味品、蜂產品、乳制品、餐飲食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品11大類食品中的43批次樣品不合格。發現的主要問題是微生物不合格、超范圍、超限量使用食品添加劑、其他污染物超標問題、獸藥殘留超標、產品質量指標不合格、。

對抽檢發現的不合格食品，甘肅省市場監管局已責成蘭州、酒泉、嘉峪關、張掖、武威、金昌、白銀、慶陽、天水、臨夏、甘南、蘭州新區等市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、微生物不合格

（一）標稱白銀豐利德工貿有限公司生產的天池純凈飲用水（生產日期：2021-7-31），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）標稱白銀新銀電純凈水有限公司生產的新銀露包裝飲用水（生產日期：2021-7-31），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）標稱合水縣澤鑫水業有限責任公司生產的廣大農谷山泉純凈水（生產日期：2021-7-31），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（四）臨潭縣光榮光純凈水配送中心銷售的，標稱臨潭縣錦山泉純凈水有限責任公司生產的錦山泉純凈水（生產日期：2021-7-5），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（五）標稱華池縣辰元純凈水廠生產的辰元包裝飲用水（生產日期：2021-8-2），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（六）標稱環縣碧水泉純凈水廠生產的碧水泉包裝飲用水（生產日期：2021-8-3），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（七）標稱鎮原縣志潤工貿有限公司生產的御泉純凈水（生產日期：2021-8-7），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（八）靖遠思雪源商行銷售的，標稱甘肅哈斯雪泉商貿有限公司生產的冰涌富鍶山泉水（生產日期：2021-8-6），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（九）標稱慶陽碧怡山泉水有限公司生產的包裝飲用水（生產日期：2021-8-3），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（十）標稱慶陽碧怡山泉水有限公司生產的包裝飲用水（生產日期：2021-8-7），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（十一）標稱舟曲縣神峰冰泉科技有限責任公司生產的飲用純凈水（生產日期：2021-8-13），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（十二）標稱甘肅樸實水業科技有限公司生產的北麓緣山泉包裝飲用水（生產日期：2021-10-8），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（十三）標稱酒泉匯寶飲品有限公司生產的飲用純凈水（生產日期：2021-7-24），其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

（十四）標稱蘭州穆青食品有限責任公司生產的雞精（生產日期：2021-8-21），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（十五）天水市麥積區農業產業扶貧開發有限公司蘭州分公司銷售的，標稱天水桃花溝蜂業有限公司生產的土蜂蜜（生產日期：2021-2-8），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（十六）隴南喜來苑服務有限公司富民購物中心銷售的，標稱蘭州莊園牧場股份有限公司生產的老蘭州酸奶風味發酵乳（生產日期∶2021-4-10），由于銷售企業存儲不當造成微生物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（十七）標稱甘肅天方食品有限責任公司生產的特制酸牛奶（生產日期：2021-10-17），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（十八）標稱白銀區中甘肥仔烤鴨店使用的碗（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-20），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

二、食品添加劑超限量、超范圍使用問題

（一）標稱蘭州華云醬菜廠生產的醬腌菜（生產日期：2021-9-29），其中防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）永昌縣銀武綜合超市銷售的，標稱武山浩峰農產品開發有限公司生產的純馬鈴薯鮮粉（生產日期：2021-8-18），其中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）甘肅新樂連鎖超市有限責任公司國茂店銷售的，標稱民樂縣苗琳薯業有限公司生產的純馬鈴薯手工細粉（生產日期：2020-6-20），其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（四）標稱敦煌市六尊肥牛火鍋城使用的勾魂寬粉（生產日期：2021-9-11），其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（五）蘭州新區佰惠超市銷售的，標稱蘭州蘭湘食品有限公司生產的羊寶貝（調味面制品）（生產日期：2021-8-18），其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

三、其他污染物超標問題

（一）標稱甘肅鑫湘岳樓餐飲服務管理有限公司使用的碗（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-19），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

（二）標稱甘肅鑫湘岳樓餐飲服務管理有限公司使用的盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-19），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

（三）標稱白銀區老廚菜館使用的盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-20），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

（四）標稱臨夏市捌號廚房餐廳義烏店使用的大盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-4），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

（五）標稱臨夏市捌號廚房餐廳義烏店使用的小盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-4），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

（六）標稱臨夏市花之林人文茶館使用的盤（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-5），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

（七）標稱臨夏市鋼五區小郡肝串串香店使用的碗（復用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-5），其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省產品質量監督檢驗研究院。

四、農獸藥殘留超標

（一）敦煌市劉永肉制品銷售店銷售的烏雞（抽樣日期：2021-9-6），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）永昌縣焦家莊鄉昌盛蔬菜瓜果超市銷售的香蕉（抽樣日期：2021-9-7），其中吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）敦煌市每日鮮水果批發部銷售的香蕉（抽樣日期：2021-9-6），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（四）嘉峪關名嘉匯舒心副食超市銷售的香蕉（抽樣日期：2021-9-14），其中吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（五）肅州區相甫果蔬經銷店銷售的芹菜（抽樣日期：2021-9-16），其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（六）肅州區董琴蔬菜水果商行銷售的扁豆芽（抽樣日期：2021-9-16），其中6-芐基腺嘌呤(6-BA) 不符合國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家 衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015 年第 11 號）要求。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（七）肅州區鮮宗林生鮮超市銷售的黃豆芽（抽樣日期：2021-9-17），其中4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家 衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015 年第 11 號）要求。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（八）肅州區宋氏果蔬副食經銷店銷售的豇豆（抽樣日期：2021-9-16），其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（九）肅州區胖東子綜合超市銷售的韭菜（抽樣日期：2021-9-15），其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

五、產品質量指標不合格

（一）張掖鴻隆實業有限公司多客便利店銷售的，標稱山丹縣金潤香油脂有限責任公司生產的菜籽油（生產日期：2021-7-16），其中過氧化值不符合國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）金昌西北永惠商貿有限公司金三角分店銷售的，標稱甘肅省臨洮縣飴香園食品有限公司生產的點心（生產日期：2021-9-1），其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）武威北廣場生活超市有限公司銷售的，標稱揭西縣雅味園食品廠生產的魚皮花生（生產日期：2021-6-2），其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（四）武威北廣場生活超市有限公司銷售的，標稱福州憶嘗香食品有限公司生產的米奇酥（花生制品）（生產日期：2021-1-2），經甘肅省食品檢驗研究院檢驗發現，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。福州憶嘗香食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經蘭州市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。

特此通告。

甘肅省市場監督管理局

2021年12月1日