欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網(wǎng)首頁 我的訂單 400-101-7153

珍惜粒粒糧餐飲新風(fēng)尚

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??精細(xì)管理、規(guī)范行為、制止浪費(fèi)——

??珍惜粒粒糧 餐飲新風(fēng)尚(傾聽·關(guān)注糧食安全)

??核心閱讀

??“一粥一飯,當(dāng)思來處不易”。盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)。節(jié)約糧食,既要在收儲(chǔ)運(yùn)各環(huán)節(jié)發(fā)力,確保顆粒歸倉,也要落實(shí)到末端的餐飲環(huán)節(jié)。從采購、制作到點(diǎn)菜、就餐,精細(xì)服務(wù)管理,從倡議、引導(dǎo)到約束、規(guī)范,建立長(zhǎng)效機(jī)制,各地積*探索,堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。

??原料采購階段進(jìn)行精細(xì)化管理,從源頭減少浪費(fèi);點(diǎn)餐時(shí)善意提醒菜品分量,推出小份菜、半份菜;用餐結(jié)束主動(dòng)提供環(huán)保打包盒,提高打包率……當(dāng)前,機(jī)關(guān)高校食堂、餐飲企業(yè)都積*推出舉措,減少餐飲浪費(fèi),更有不少地方在探索通過立法途徑培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣、倡導(dǎo)餐飲文明。將節(jié)約糧食變?yōu)槿褡杂X,都有哪些好方法?還需如何繼續(xù)推進(jìn)?

??立法指導(dǎo)

??納入市民文明行為規(guī)范

??10月29日,深圳市六屆人大常委會(huì)第四十五次會(huì)議審議通過了《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)文明行為條例修正案(草案)》(以下稱《修正案(草案)》)。該《修正案(草案)》明確提出,政府各有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)采取有效措施,制止餐飲浪費(fèi)行為。

??深圳市人大常委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)文明行為條例》中增加有關(guān)條款,是堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、采取有效措施建立長(zhǎng)效機(jī)制的需要。

??據(jù)了解,深圳市人口結(jié)構(gòu)相對(duì)年輕,工作節(jié)奏較快,餐飲行業(yè)總體上偏輕食,餐飲浪費(fèi)行為主要體現(xiàn)為外出就餐不光盤、不打包,以及部分奢靡消費(fèi)。

??《修正案(草案)》提出,倡導(dǎo)合理點(diǎn)餐,適量取餐,提倡“光盤”行動(dòng),剩余菜品打包;使用公筷公勺等健康文明用餐方式;鼓勵(lì)家庭按照實(shí)際需要采購食品,倡導(dǎo)從簡(jiǎn)用餐。與此同時(shí),對(duì)于餐飲經(jīng)營者,《修正案(草案)》提出,餐飲經(jīng)營者要引導(dǎo)消費(fèi)者餐前適量點(diǎn)餐,餐后主動(dòng)幫助打包,對(duì)節(jié)約用餐的消費(fèi)者給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。各單位食堂也應(yīng)當(dāng)建立健全節(jié)約用餐制度。

??據(jù)了解,《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)文明行為條例》是全市開展文明工作的總綱性法規(guī)?!缎拚福ú莅福吩诖嘶A(chǔ)上,增加相應(yīng)條款,壓實(shí)餐飲經(jīng)營者、國家機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位等主體在節(jié)約資源、制止餐飲浪費(fèi)行為等方面的具體責(zé)任,推動(dòng)全社會(huì)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。

??“深圳將力爭(zhēng)在制止餐飲浪費(fèi)行為立法工作上先行示范?!鄙钲谑腥舜蟪N瘯?huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,通過加大宣傳教育力度,深圳將積*倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化,推動(dòng)反對(duì)餐飲浪費(fèi)成為全社會(huì)的自覺行為,在全社會(huì)營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的氛圍。

??浙江天冊(cè)深圳律師事務(wù)所律師陳學(xué)論認(rèn)為,反對(duì)餐飲浪費(fèi)目前已是全社會(huì)的共識(shí),立法則是形成長(zhǎng)效機(jī)制的有效手段。陳學(xué)論表示,雖然《修正案(草案)》已經(jīng)審議通過,但相關(guān)評(píng)價(jià)體系和標(biāo)準(zhǔn)還未出臺(tái)。“讓普通民眾將節(jié)約糧食轉(zhuǎn)化為潛意識(shí)、下意識(shí)的舉動(dòng),需要各環(huán)節(jié)共同發(fā)力。”

??精細(xì)管理

??機(jī)關(guān)食堂餐余垃圾減半

??中午11點(diǎn)半,飯點(diǎn)剛到,武漢市人大機(jī)關(guān)食堂的打飯窗口就擺好了一摞摞的托盤和小碟子?!拔覀儗⒃瓉淼奶撞透臑樽赃x小碗菜,每一樣菜都可以單獨(dú)刷卡按需取用。大家根據(jù)飯量和口味選擇,剩菜剩飯少了很多。”武漢市人大常委會(huì)辦公廳行政處處長(zhǎng)張?zhí)煊咏榻B。

??此前,武漢市人大機(jī)關(guān)食堂的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象不少,套餐怎么配,工作人員愛不愛吃、吃不吃得完,食堂都沒有規(guī)劃,平均300人次進(jìn)餐的食堂,每一餐之后都會(huì)有一兩桶餐余垃圾。

??從今年4月份起,食堂對(duì)采購、制餐、供餐、就餐進(jìn)行全流程精細(xì)化管理。在源頭上,食堂從按周采購變?yōu)榘慈詹少彛藛卧O(shè)置由原來菜單制定員一人決定,變?yōu)椴藛沃贫▎T、主勺廚師、值班班長(zhǎng)共同商定;在制作上,廚師根據(jù)飯菜消耗量的情況,分鍋炒菜,不夠再炒。此外,食堂還利用食材的“邊角料”制作成花菜梗泡菜、魚骨湯等,這些新菜品一經(jīng)推出就廣受歡迎。

??在餐盤回收處,食堂每餐都安排了一位監(jiān)督員,監(jiān)督員一方面會(huì)提醒大家做好垃圾分類,另一方面會(huì)搜集和反饋當(dāng)日的用餐情況?!澳憧?,現(xiàn)在這兩個(gè)餐余垃圾桶只有桶底有垃圾,幾乎每個(gè)人的餐盤里都只剩一些湯汁?!?食堂工作人員謝敬陽說。

??在武漢,各機(jī)關(guān)單位因地制宜,食堂就餐區(qū)、后廚、采購現(xiàn)場(chǎng)的工作人員紛紛行動(dòng)起來,就餐人員則自我約束,節(jié)糧逐漸成為大家的一種生活習(xí)慣。不僅如此,節(jié)糧也讓食堂因?yàn)槌杀究刂贫芤??!拔覀儾扇∫幌盗写胧?,食堂餐余垃圾減少一半,餐飲支出總費(fèi)用下降15%左右?!睆?zhí)煊诱f。

??行業(yè)自律

??從供給端減少食材浪費(fèi)

??“顧客您好,兩位用餐的話,這些菜品差不多夠吃了。”近日,北京市朝陽區(qū)某金融公司員工陳珊珊到一家餐廳用餐,點(diǎn)餐時(shí)收到來自服務(wù)員的提醒。“食客很多時(shí)候?qū)Σ蛷d菜量的情況不夠了解,這種提醒非常有必要,可以有效減少浪費(fèi)?!标惿荷赫f。

??張貼文明用餐提醒、推出小份菜、優(yōu)化打包服務(wù)……近來,餐飲行業(yè)積*推出一系列制止餐飲浪費(fèi)的舉措,并進(jìn)一步創(chuàng)新宣傳手段,利用企業(yè)宣傳屏幕、公眾號(hào)、小程序、直播等方式,將厲行節(jié)約的行動(dòng)推向深入。

??商務(wù)部日前召開工作座談會(huì),邀請(qǐng)相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、外賣平臺(tái)和部分餐飲企業(yè)代表等研究討論提倡餐飲節(jié)約、制止浪費(fèi)的有關(guān)舉措。商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將完善餐飲節(jié)約規(guī)范,出臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)的措施,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)自律作用,加大宣傳力度,建立制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制。

??中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)點(diǎn)評(píng)向全國餐飲行業(yè)發(fā)出倡議,倡議餐飲企業(yè)在點(diǎn)餐環(huán)節(jié),要對(duì)顧客履行提醒義務(wù);從事學(xué)校食堂、單位團(tuán)餐服務(wù)的餐飲企業(yè),應(yīng)針對(duì)特定人群開發(fā)制作適應(yīng)其營養(yǎng)需要和口味特點(diǎn)的菜品;盡可能將菜品的主輔配料、口味、分量等信息進(jìn)行公示,方便顧客選擇。

??餐飲電商平臺(tái)也在積*行動(dòng)。連鎖品牌老媽米線引入外賣平臺(tái)智能采購數(shù)據(jù)模型,對(duì)門店庫存情況、產(chǎn)品售賣、營業(yè)額進(jìn)行分析,進(jìn)而預(yù)估出門店物品訂貨數(shù)量。多個(gè)外賣平臺(tái)聯(lián)合商戶推出小份菜,從供給端制止餐飲浪費(fèi)。

??“減少浪費(fèi)往往是在各種細(xì)節(jié)操作中實(shí)現(xiàn)的,餐飲業(yè)有責(zé)任不斷優(yōu)化舉措?!奔t餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波認(rèn)為,餐廳從源頭上制止浪費(fèi),不僅有利于自身成本控制,更有助于在全社會(huì)形成餐飲理性消費(fèi)、適度消費(fèi)的風(fēng)氣。(記者 呂紹剛 吳 君 王珂)

百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。

百檢能給您帶來哪些改變?

1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);

2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);

3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);

4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;

5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;

6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);

8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;

客戶案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司
  • 天津市長(zhǎng)慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉疊貿(mào)易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風(fēng)電(涼山)有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創(chuàng)特種裝備制造有限公司

相關(guān)資訊

暫無相關(guān)資訊

行業(yè)熱點(diǎn)

百檢網(wǎng)
主站蜘蛛池模板: 工布江达县| 老河口市| 方山县| 那曲县| 湟源县| 江安县| 庄浪县| 特克斯县| 珲春市| 苍溪县| 桂平市| 漠河县| 察隅县| 沂水县| 昭苏县| 寿宁县| 尼木县| 黄大仙区| 呼图壁县| 乌兰浩特市| 英吉沙县| 鹰潭市| 景泰县| 扬州市| 中西区| 射洪县| 雷波县| 若尔盖县| 当涂县| 广西| 湖北省| 保德县| 安顺市| 宁化县| 酒泉市| 磐安县| 边坝县| 桐乡市| 宝鸡市| 丰镇市| 华容县|