按照國家統計局主要數據發布日程安排，8月份的CPI明天將公之于眾，這一隱藏著很多經濟學的宏觀數據，與百姓生活密切相關，更是諸多機構關注的焦點。

高溫高價壓制豬肉消費

居民餐桌成本支出中，雞蛋、豬肉在食品類中占比舉足輕重，價格波動與價格總水平的運行息息相關。“豬肉價格確實貴了，現在市場每斤賣15元多，有的品牌豬肉價格更貴，這一輪豬周期是上漲的行情。”提及市場，豐禾路蔬菜市場經營戶王師傅昨日趁中午空閑時間與他的老顧客聊天說，不單單感覺豬肉價格高，雞蛋價格也不低。“天逐漸轉涼，需求逐漸增加，加之各大中院校開學、中秋、國慶假期來臨等，消費集中期這些餐桌上的主要食材漲的幾率要大于降的幾率。”

省物價局價格監測分局的工作人員介紹說，從7月初至8月中旬，我省生豬、豬肉價格一直呈快速上漲勢頭，8月下旬開始，在震蕩中生豬、豬肉價格漲速明顯放緩。“整個8月份，全省鮮豬肉均價每斤15元多，由于豬肉價格漲速過快，高價運行，高溫及高價壓制豬肉消費，加之8月份沒重大節日等因素提振，終端消費疲軟，市場整體交易低迷。”

雞蛋價格快速沖高

從今年年初到7月中旬，我省雞蛋價格一直呈持續下降走勢，累計降幅接近三成。從7月下旬開始，我省雞蛋價格連續5周快速上漲，累計上漲四成多。進入8月份，持續高溫，蛋雞進入季節性歇伏期，產蛋量下降，市場雞蛋供應減少，我省雞蛋平均銷售價每斤為4.75元，環比上漲27.35%。

細數食品類漲價品種，牛羊肉價格也出現微漲。“買了2斤多生牛肉花了60多元，算下來每斤30元，足足貴了2元。”昨日，在方欣市場買完牛肉的市民徐師傅一只手拎牛肉，一只手向鄰居比劃。8月份，我省市場上鮮牛肉均價每斤為28.78元，鮮羊肉均價每斤為28.00元，環比均上漲。

部分品牌牛奶壓低身價銷售

“紙袋包裝的牛奶每箱不到20元，便宜不少，我一次性給家里買了兩箱。”市民侯女士在位于豐禾路上的華潤萬家超市采購完畢，逢人便說。記者現場看到，降低“身價”不單單是牛奶，部分酸奶也壓低價格，*新出產的8杯裝某品牌酸奶原價10元多，降價后僅售8.8元。8月份，200毫升袋裝蒙牛純牛奶全省平均銷售價為1.78元，200毫升袋裝銀橋純牛奶全省平均銷售價為1.68元，環比均為上漲，同比則下降。

食品價格帶動CPI回升

對于即將揭開神秘面紗的8月居民消費價格指數、工業品出廠價格指數，多家機構認為，在居民消費類商品中，肉類、蔬菜類環比上升幅度相對較大，助推食品價格帶動CPI回升。光大證券研究報告顯示，8月中下旬以來，22省市豬肉均價已連續兩周下跌，連續4個多月快速上漲的豬價首次回調。而生豬存欄量在7月也有所回升，顯示豬肉供給已開始調整。不過，在整體需求維持疲軟的環境下，通脹難以大幅度上升，將繼續維持偏弱格局。值得注意的是，自8月26日起，金融機構一年期存款基準利率降至1.75%，有機構人士就此表示，如果8月全國CPI同比漲幅達1.9%，意味著我國將再現居民存款實際負利率。（記者張維 實習生焦盼）