??根據(jù)監(jiān)測(cè)，與上周（8月3日）相比，本周我市監(jiān)測(cè)點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)，其中蔬菜價(jià)格有漲有跌，肉類中豬肉價(jià)格以漲為主、羊肉價(jià)格下跌，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。?蛋價(jià)高位運(yùn)行

??本周監(jiān)測(cè)的糧油禽蛋類價(jià)格整體運(yùn)行平穩(wěn)，僅雞蛋（新鮮完整）價(jià)格上漲。

??7月中下旬以來(lái)，雞蛋價(jià)格上漲幅度比較明顯，本周漲幅放緩，均價(jià)為4.64元/500克，漲幅為0.36%。

??據(jù)了解，之前雞蛋價(jià)格長(zhǎng)期處于低谷，養(yǎng)殖場(chǎng)陸續(xù)淘汰蛋雞，且補(bǔ)苗積*性不高，雞蛋供應(yīng)偏緊；疫情對(duì)雞蛋消費(fèi)端的沖擊逐步修復(fù)，且隨著降雨減少，雞蛋質(zhì)量及存儲(chǔ)環(huán)境變好，引起下游集中補(bǔ)貨；再加上受蛋雞進(jìn)入歇伏期等因素帶動(dòng)，雞蛋價(jià)格反彈。

??三季度為雞蛋消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)蛋價(jià)將保持高位運(yùn)行。

?肉價(jià)趨于穩(wěn)定

??本周監(jiān)測(cè)的5種肉類價(jià)格2跌2漲1平，其中價(jià)格下降的是豬肉（全瘦肉）、羊肉（帶骨肉），均價(jià)分別為30.23元/500克、40.6元/500克，跌幅分別為5.72%、3.1%；價(jià)格上漲的是豬肉（后座統(tǒng)貨）、豬肉（肋條肉），均價(jià)分別為29.4元/500克、30.23元/500克，漲幅分別為2.32%、2.83%。

??6月份以來(lái)，隨著生產(chǎn)生活秩序逐步恢復(fù)，豬肉消費(fèi)明顯增加，加之市場(chǎng)適重豬源偏緊，且持續(xù)降雨對(duì)生豬生產(chǎn)及產(chǎn)品調(diào)運(yùn)造成一定影響，豬肉價(jià)格止跌反彈；進(jìn)入7月下旬，價(jià)格持續(xù)上漲施壓終端肉類市場(chǎng)消費(fèi)，消費(fèi)者購(gòu)買意愿下降，豬肉價(jià)格整體沖高后小幅回調(diào)。

??隨著供給端的改善，豬肉價(jià)格將趨于穩(wěn)定，或略有回落。

?菜價(jià)4漲5跌

??今年梅雨季節(jié)較往年偏長(zhǎng)、多降雨天氣，蔬菜生產(chǎn)及運(yùn)輸受到較大影響，價(jià)格波動(dòng)上漲；隨著天氣好轉(zhuǎn)，近期蔬菜價(jià)格略有回落。本周監(jiān)測(cè)的9種蔬菜價(jià)格4漲5跌，其中漲幅在0.47%-20.34%之間，跌幅在2.6%-6.91%之間，漲幅*大的是白蘿卜（新鮮一級(jí)），均價(jià)為2.71元/500克；跌幅*大的是芹菜（新鮮一級(jí)），均價(jià)為3.79元/500克。

??當(dāng)前蔬菜價(jià)格上漲屬于季節(jié)性和特殊天氣影響造成的，隨著梅雨季節(jié)的結(jié)束，蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)將趨于好轉(zhuǎn)，價(jià)格也會(huì)有所回落。