豆腐是老百姓的重要菜品，但是，現在豆腐的安全性也令人生疑。除了豆腐，還有豆瓣醬、醬油、豆腐干、豆芽、炒黃豆、煮黃豆等豆類制品，也潛藏著威脅。因為，國外的轉基因大豆已經在中國泛濫。2009年，中國進口大豆4255萬噸，比2008年的3744萬噸增長13.7%。2010年1月份，我國進口大豆408萬噸，比2009年1月份303萬噸增加了105萬噸，增長率34.5%。

　　我國進口大豆主要來源于美國、巴西和阿根廷，2008年從上述三國進口大豆數量占我國大豆進口總量的比重為98.7%，2009年為97.6%（2009年從阿根廷進口減少，從烏拉圭、加拿大進口增加）。2008年我國進口美國大豆數量達到152 0173 3840.1萬噸，占全部大豆進口量的41.2%，而2009年，我國進口美國大豆數量達到2180.9萬噸，占我國全部大豆進口量的51.2%，占整個美國大豆銷售量的六成。2008年我國進口巴西大豆數量為1165.3萬噸，占全部大豆進口量的31.1%，2009年從巴西進口大豆1599.4萬噸，占全部大豆進口量的37.6%。2008年我國進口阿根廷大豆數量為984.9萬噸，占全部大豆進口量的26.3%。

　　國內大豆市場進口依存度高達70%，國際大豆產業五大巨頭A（ADM）、B（邦基）、C（嘉吉）、D（路易達孚）、豐益壟斷著我國80%的進口大豆貨源，其旗下的企業壓榨能力已占國內總能力的70%以上。

　　全中國的大豆產量約有一半出自黑龍江，可是2009年黑龍江大豆減種面積近20%，同期美國大豆種植面積卻創下了歷史*高紀錄。國外的轉基因大豆正在以低價傾銷戰術逐步摧垮中國的非轉基因大豆。2010年5～6月船期的南美大豆到港完稅成本低于3400元/噸，遠低于國產大豆*低收購價格3740元/噸。

　　黑龍江省非轉基因大豆已經陷入困境，面臨滅頂之災。市場上已經很少見到非轉基因大豆制造的豆油了。中國在2008年用于榨油的大豆中，僅有5％的原料來自國產大豆，其余95％均是進口大豆。2009年的情況可能更加糟糕。

　　問題是，轉基因大豆不僅僅是用來制造豆油，而是可能被用于制造其他豆制品，也可能被直接食用。連支持推廣轉基因主糧的人也承認，直接食用轉基因大豆并不安全，可悲的是有的商家出售大豆并不標明是否為轉基因大豆，許多豆制品也沒有標明是否用轉基因大豆為原料。退一步說，即使產品標上了非轉基因，根據目前市場管理狀態，也不能保證名為非轉基因而實為轉基因的假冒事件不會發生。

　　在轉基因大豆泛濫成災的情況下，要想避免轉基因大豆被直接食用，要保障消費者的知情權和消費選擇權，那是癡人說夢。