市場上各種功能性飲料越來越多。

　　信息時報記者

　　陳海丹 攝

　　信息時報記者 陳海丹

　　近日，兒童牛奶被曝出不僅沒有自身宣傳的功效，還含有多種不必需的添加劑，使得功能性飲料成為熱議話題。當前市面上針對不同人群的功能飲料多種多樣，但據記者走訪了解，其中不少存在著夸大宣傳、忽悠消費者的情況。專家表示，若不缺乏所需元素，過量飲用功能性飲料反有副作用，一般不提倡通過功能飲料補充營養元素。

　　走訪：飲料自貼“保健食品”標簽

　　“含有牛磺酸和鋅，鋅能有效增強兒童的抵抗力”，為滿足人們提升生活品質的要求，各類功能性飲料越來越多。然而，由于對功能性飲料的定位模糊，不少添加了有益元素的飲料，也紛紛大力宣傳其對特定群體具有特殊的保健功效。

　　記者在印象城沃爾瑪超市看到，一款貼有“保健食品”標簽的飲料，自稱“含有維生素、礦物質元素”，能補充人體時刻流失元素，為人體提供運動能量。而其且售價比普通礦泉水貴了2元。

　　而在附近另一家商店，一款“某某牌維他命水”瓶身上也注明其含有多種B族維生素，有利于人體新陳代謝和對水分的吸收。此外，該品牌還有5種不同功效的產品。

　　“當前通過相關部門審批的保健飲料，在包裝處有一個藍色小帽”，佛山科技學院食品與園藝學院副院長董華強表示，具有保健功效食品的審批非常嚴格，其在包裝處也要求有詳細的功能標注，包括功效、適宜人群等，而一些未通過審批，通過添加某些元素而宣傳保健功效的產品，實際多是夸大宣傳，并不符合相關規定。

　　調查：功能飲料營養元素標準不一

　　根據《中國軟飲料分類標準》（下稱《標準》），*接近于功能性飲料的分類為：運動飲料和特殊用途飲料。其定義為通過調整飲料中某種天然營養素的成分和含量，使之滿足某類群體的需求。那么，這些添加了人體所需營養元素的功能飲料是否真的對人體有益？答案并非如此。

　　“對于缺乏飲料中所添加元素的人，飲用該飲料或有一定的補充作用。但是若不缺乏的話，補充效用則為零，補充過量甚至對身體有壞處。”董華強表示，“由于缺乏統一標準，飲料中是否添加了該元素，其添加劑是否符合規范很難辨別，一些不知名的飲料中的添加元素、添加劑若不符合規范，會對人體造成危害。”

　　確如董華強所說，由于《標準》沒有對天然營養素的種類和含量標準進行統一，各種功能飲料中的元素含量各不相同。記者統計三款維生素功能飲料發現，通過保健食品審批的紅牛維生素B6含量為4%，另一款名為“水動樂”的飲料維生素B6的含量為8%，而“脈動”的維生素B6、B12、維生素C的含量，分別為6%、4%、20%。

　　專家：功能飲料不宜多喝

　　除了效用無從判斷外，功能性飲料飲料中還普遍帶有添加劑。董華強向記者表示，飲料中的微量元素其實通過日常的飲食便可獲取，“一般是一些飲食結構失調的人，通過飲料快速獲取身體所需元素。”

　　佛山市中醫院營養師張年也表示，人體對功能飲料中的元素吸收有一定上限，功能飲料的糖分、添加物較多，飲用較多會對人體造成負擔，因此并不建議通過這一方式獲取營養元素。