作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??□楚天都市報記者 詹钘
??食品外包裝上的營養(yǎng)成分表數(shù)值是不少消費者的選購依據(jù),但記者走訪發(fā)現(xiàn),在不少同類型產(chǎn)品中,不同品牌食品在標注“能量”“鈉含量”時,選擇的單位標準并不相同。
??業(yè)內(nèi)人士表示,國家標準對營養(yǎng)成分表內(nèi)的信息標識有明確規(guī)定,如果商家違規(guī),市民可向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法投訴舉報。
??營養(yǎng)成分表標識不清
??近日,武漢市民陳女士在超市購買薯片時,發(fā)現(xiàn)了營養(yǎng)成分表里的“貓膩”——某品牌的薯片標注能量651千焦,而另一品牌的能量達到2050千焦,相差明顯。
??經(jīng)過仔細比對營養(yǎng)成分表,陳女士發(fā)現(xiàn)其中一盒是每28克能量651千焦,另一盒是每100克2050千焦。算下來,前者是23.25千焦/克,后者是20.5千焦/克。雖然后者總數(shù)值較大,但每克的能量值比前者還低不少。
??市民魏先生在選購醬油、掛面時,往往會選擇鈉含量低的產(chǎn)品購買,但也遇到了標識不清的問題。
??昨日,記者走訪超市賣場發(fā)現(xiàn),多個品牌醬油的營養(yǎng)成分表中,鈉含量標識有以10克為標準,還有以10毫升、15毫升等為標準。
??此外,一些包裝上稱****果汁的飲品,記者仔細看配料表卻發(fā)現(xiàn)還有水。??比如某品牌橙汁的包裝正面有“****”字樣,營養(yǎng)成分表上的配料為復原橙汁(水、濃縮橙汁),并非純鮮榨橙汁。而一些鮮榨果汁品牌,則會在包裝上標注NFC字樣,強調(diào)“非濃縮復原”。
??相關標識已有明確規(guī)定
??對于營養(yǎng)成分含量的標識,記者查閱了《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》。
??《通則》規(guī)定,預包裝食品中,能量和營養(yǎng)成分的含量應以每100克(g)和(或)每100 毫升(ml)(或)每份食品中的具體數(shù)值來標示。當用份標示時,應標明每份食品的量。份的大小根據(jù)食品的特點或推薦量規(guī)定。
??有業(yè)內(nèi)人士表示,薯片一盒獨立包裝的凈含量是100克到152 0173 3840克左右,可以一次性食用完畢,那么在消費者看來,一盒薯片可以認為就是一份。
??另外,有食品專家表示,根據(jù)《飲料通則》,鮮榨果汁或濃縮果汁還原,都可以稱為“****果汁”。但市民在選購時,需看清配料表。
??湖北省市場監(jiān)管部門提醒,消費者一定要仔細查看商品標識,不要忽略總量、單位等信息。如果遇到相關問題,可以撥打12315舉報、投訴。
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