作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
營養師推薦4款新年吉祥菜
隨著時代的變遷,人們對年夜飯菜的做法也是五花八門,但是其宗旨就是飯菜要代表吉祥,象征著新年新氣象,新的一年要萬事順利。年夜飯菜譜講究名稱吉祥如意,菜做出來要色香味俱全,下邊是幾個年夜飯做法,供大家做年夜飯時參考!
五福臨門
主料:大白菜(白梗)600克,豬肚200克,草蝦250克,魷魚(鮮)100克,海參50克火腿75克,香菇(鮮)50克。
調料:鹽5克,胡椒粉4克,各適量。
做法:1、大白菜洗凈,切大片,用2大匙油炒軟后,先放入燉盅內;2、豬肚切條;3、魷魚切花后氽燙過撈出;4、海參洗凈,先去腥再切厚片;5、火腿先煮過再取出切片;6、香菇泡軟,去蒂,分別放置在大白菜上;
7、大草蝦剪掉須足,氽燙過撈出,備用;8、將調味料放入燉盅內,移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘,然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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