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食品經銷商產品組合的八大原則

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??? 又到一年一度的糖酒會了,很多食品經銷商又開始了一年一度的“尋寶之旅”。這個時候,前一年市場上已經涌現出很多新產品,未來一年,又即將涌現出更多的新產品。面對琳瑯滿目的新品和原有的老品,經銷商該如何選擇?該如何創造利潤*大化的產品組合?該如何保證用*少的資金進行*快的周轉以創造更大的利潤?

??? 這一系列的問題,常常讓很多經銷商頭疼。本文就與您一起,對經銷商的產品組合原則問題,進行探討。

??? 原則1:品類齊全,要分清各品類的目標

??? 在實際的產品組合中,常常聽到一些成功的經銷商說,他們成功的秘訣不是賺每一種產品的錢,而是賺每一批產品的錢。

??? 其實,他們的成功經驗就是在產品組合工作中,**要從產品類別的角度,進行產品組合,這樣的產品組合,實際上就是品類的組合。

??? 與企業進行產品線組合的原則一樣,經銷商的品類組合也應該品類多一點,品種全一點,這樣就給二批三批一個“一站式配貨”的服務,幫助他們節省了人力物力。

??? 前文講的不賺每一款產品的錢,而是賺每一批產品的錢,就是說,即使在某些產品上賺不到或者虧了錢,但是,能夠在另一批利潤更高的產品上賺到錢,這樣幾個類別平攤下來,經銷商*終就能賺到錢。

??? 比較成功的品類組合方法是“三個三分之一”。即:三分之一的產品略虧,三分之一的產品略賺,三分之一的產品多賺。這是什么意思呢?

??? 就是說,按照產品類別來講,有的產品類別在市場上已經非常成熟,渠道和消費者對其價格已經非常敏感,就象很多經銷商說的那樣:“賣穿了”。那么,這樣的產品類別,就不要指望能在它們身上賺到多少,而是應該盡量讓它們來“帶貨”,就象很多經銷商把**產品用來帶貨一樣;

??? 那三分之一略賺的產品,往往是那些處在上升期的產品,由于其利潤稍高,但要取得好的銷售業績,必須進行市場的開發和投入,這樣就導致*終下來,賺到的不一定多,但經銷商需要有這樣的產品來豐富產品線,也是防止成熟品類老化而做的預先準備;

??? 至于說多賺的那些產品類別,其實就是一些新的產品品類或者新產品,甚至是一些偏門產品,它們的利潤*高,價格不透明,將它們與成熟產品混搭銷售,就能賺取高額利潤。

??? 原則2:品類組合要有關聯性

??? 有的經銷商在進行產品組合時,沒有規律性,發現市場上什么產品類別好賣,就賣什么類別,*后常常導致自己投入大,*終利潤卻不一定高。

??? 真正的產品類別組合,需要有相關性、相似性和互補性。

??? 這種相關性,是指各個品類之間在產品特性方面要有相關聯性。

??? 比如:白酒的經銷商,就可以通過自己的渠道和關系,分銷代理奶產品或飲料等產品類別。你不能做快消品的,突然去代理一個服裝產品,那樣,這種品類之間的關聯性沒有了,就給自己增添了負擔。

??? 或者說,做酒的經銷商,去代理香煙,這樣也具有一定的關聯性,因為我們都知道“煙酒不分家”的道理。

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