根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共21大類(lèi)食品976批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、調(diào)味品、糕點(diǎn)9大類(lèi)食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等問(wèn)題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）高唐縣匯千祥百貨超市銷(xiāo)售的豇豆，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）齊河縣東宋家盛海鮮店銷(xiāo)售的帶魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司。

（三）歷城區(qū)云鼎生鮮便利超市銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（四）市北區(qū)國(guó)增河蔬菜鋪銷(xiāo)售的辣椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東安譜檢測(cè)科技有限公司。

（五）成武縣福萬(wàn)副食店銷(xiāo)售的普通白菜（油菜），吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

（六）張店閻樹(shù)英食品商行銷(xiāo)售的雞肉（麻雞），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（七）山東美銘萬(wàn)家國(guó)際購(gòu)物中心有限公司銷(xiāo)售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（八）汶上縣趙記水果店銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪和腈苯唑均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司。

（九）莒縣衛(wèi)彩果蔬店銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（十）壽光市克洛尼爾酒業(yè)有限公司廣饒溫馨超市銷(xiāo)售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。壽光市克洛尼爾酒業(yè)有限公司廣饒溫馨超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十一）肥城市吉新私房菜館購(gòu)進(jìn)的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

二、微生物污染問(wèn)題

（一）菏澤潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為德州永堂食品有限公司生產(chǎn)的五香雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（二）山東貴誠(chéng)集團(tuán)購(gòu)物中心有限公司中心店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東兄弟食品商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的迷你小薄餅（香蔥味），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（三）棗莊市市中區(qū)米露百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東省棗莊程福記飲料有限公司生產(chǎn)的竹葉味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）高密市王孟娜餐飲經(jīng)營(yíng)店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（二）臨清市永青路竇妍副食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東民安實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠豆粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（三）肥城市桑翠連快餐店加工的咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（四）梁山縣金沙灘酒水超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為梁山縣杰翔粉皮加工中心生產(chǎn)的綠豆粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）鄄城縣嘉佳樂(lè)購(gòu)物超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東皇世食品有限公司生產(chǎn)的手磨純香黑芝麻糊，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

（二）濟(jì)南市萊蕪實(shí)中商貿(mào)有限公司南方商城店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東省濟(jì)南市徐谷記食品有限公司生產(chǎn)的芝麻酥（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（三）青島味鮮美釀造食品有限公司生產(chǎn)的味*鮮醬油，全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

五、重金屬污染問(wèn)題

張店崔老二水產(chǎn)品商行銷(xiāo)售的海水蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。張店崔老二水產(chǎn)品商行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院/國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年12月7日