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南京餐飲商會最新通告:要求餐企提供“一菜一公筷”,加大餐桌間距

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

現(xiàn)代快報訊(記者 張瑜)7月21日,南京餐飲商會發(fā)布《關(guān)于餐飲企業(yè)加強(qiáng)疫情防控工作的通告》,根據(jù)近期南京新冠肺炎疫情緊急形勢,要求各餐飲企業(yè)落實(shí)好職能部門要求,切實(shí)做好嚴(yán)格的疫情防控工作。通告要求餐企提供“一菜一公筷、一湯一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù),并加大餐桌間距。

具體通告內(nèi)容如下:

一、經(jīng)營服務(wù)場所要做到勤通風(fēng)、定期消毒,為員工配備口罩、手套等個人防護(hù)用品,公共場所要提供洗手液。

二、要在明顯位置張貼通告,告知顧客需配合和注意的防護(hù)事項(xiàng),安排專人進(jìn)行體溫測量和健康碼核查等工作。

三、要提供“一菜一公筷、一湯一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù),并加大餐桌間距。

四、各企業(yè)要制定應(yīng)急處置預(yù)案,加強(qiáng)應(yīng)急處置防控技能培訓(xùn)和應(yīng)急處置演練。如發(fā)現(xiàn)員工或消費(fèi)者出現(xiàn)干咳、乏力等異常情況時,應(yīng)當(dāng)及時上報所在社區(qū),及時送至定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診排查。

五、各餐飲服務(wù)單位要抓好安全生產(chǎn)和食品安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲企業(yè)原有的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等規(guī)范要求,切實(shí)做好工作人員健康管理,同時配合有關(guān)部門扎實(shí)做好疫情防控督促檢查工作。

請廣大餐飲經(jīng)營者嚴(yán)格按照疫情防控要求,提前備好口罩、消毒液等各種防疫物資,各落實(shí)好各項(xiàng)防控措施,同時不信謠,不傳謠,不添亂,聽從指揮,共克時艱。

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