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非轉基因和轉基因大豆油有啥區別

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??? 市民李女士:二十多天前,我在超市買食用油時,發現金龍魚大豆油有非轉基因和轉基因兩種,每桶非轉基因的大豆食用油要100多元,而轉基因的大豆食用油則是50多元。我不太清楚這個轉基因是什么意思,我想問問,什么是轉基因,這個非轉基因和轉基因大豆油的區別在哪兒?

??? 記者:就李女士所說的問題,記者走訪了各大超市,在食用油區,看到有各個廠家生產的轉基因食用油和非轉基因食用油,兩者售價有近半的差別。

??? 到底什么是轉基因食品?對此,記者咨詢了山西省農業廳的相關負責人,對方說,轉基因食品是利用分子生物學技術,將某些生物的基因轉移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質,使其在性狀、營養品質和消費品質方面向人類所需要的目標轉變,以轉基因生物為直接食品或者成為原料加工生產的食品就是轉基因食品。“至于非轉基因和轉基因大豆油的價格問題,除了轉基因大豆的產量比較大,產油量比較高外,還有一些市場因素。”負責人說。

??? 隨后,記者也咨詢了金龍魚的工作人員,對方說,轉基因和非轉基因大豆油就是用的原材料不一樣,國家允許添加使用轉基因大豆作為加工材料來提煉油。“消費者有知情權,國家要求必須明確在金龍魚桶身注明‘轉基因’與‘非轉基因’的字樣,讓消費者自主選擇。”工作人員說,非轉基因大豆種植面積少,且出油率比較低。與非轉基因大豆相比,轉基因大豆產油率高,所以轉基因大豆油比非轉基因大豆油便宜。

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